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Hühnchen auf Heu mit geräucherter Karotte

2-3 personen | Geflügel | Fleisch | Hauptgericht


Vorbereitung

1. Das Hähnchen rundherum würzen, Zwiebel und Fenchel schneiden und in das Hähnchen geben.
2. Einen Zweig Rosmarin hinzufügen. Heu legen in Kombination mit Feuerkräuter in einer feuerfesten Schüssel. Das Hähnchen mit der jungen Karotte darum herum anrichten.
3. Junge Karotte schälen und mit EldurApi-Gemüsekräutern würzen.
4. Je nach Dicke des Hühnchens wird es 60/75 Minuten bei etwa 180/200 Grad gegart.

Trinkgeld! Fügen Sie zu Beginn einige zusätzliche Feuerkräuter hinzu.

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Zutaten

  • 1,2 Kilo Bauernhofhuhn
  • Heu mit Feuerkräutern
  • EldurApi Hühnchengewürz
  • Buschknochen (junge Karotte)
  • EldurApi Gemüsekräuter
  • 1 Fenchel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Hand EldurApi Feuerkräuter
  • 1 Zweig Rosmarin

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