SUBSCRIBE NOW

Do you want to receive our exclusive deals, tips and recipes?

Sign up
  • Free shipping from €150*
  • Lifetime Warranty*
  • Ordered before 14:00, shipped same day!

Gambas with apple-avocado salad, arugula

4 persons | Fish and shellfish | Fish | Main dish


Preparation

  1. Verwijder eerst het darmkanaal uit de gamba’s.
  2. Smeer ze in met de marinade, laat dit een uurtje trekken.
  3. Steek een prikker in de staart tot de kop. Gril deze op matig vuur tot gaar.
  4. Snij de avocado, tomaat en appel in blokjes, meng het geheel met de crème fraîche. Breng op smaak met groente kruiden en limoen.
  5. Leg de salade midden op het bord en dresseer de gamba’s errond. 

 

Tip
Vervang de Gamba’s door kreeft

 

 

 

Back to

Ingredients

  • 12 mooi gamba’s met kop
  • Schaaldieren marinade Eldurapi
  • 2 Rijpe avocado’s
  • 2 Tomaten zonder vel
  • 1 Granny smidt appel
  • 1 limoen
  • Ruccola salade
  • Groente kruiden Eldurapi
  • 2 eetl Creme fraiche
  • 2 stuks lente ui

YAKINIKU setup

  • Direct vuur 180 graden
  • Grillrooster

Discover the world of YAKINIKU®

Register and be the first to know about the tastiest recipes, best facts and our latest products!

By signing up, you agree to the processing of your data.