Brownies con smorgasbord

8 personas | Kamado, Postres | Vegetariano | Postre

Preparación

• Comience a limpiar la barbacoa con su cepillo de limpieza para barbacoas.
• Caliente su Kamado a 150 °C y coloque el pro set. Coloque los dos escudos térmicos en la parte inferior del pro set y coloque la rejilla estándar encima en el nivel más alto del multilevel lift. 
• Después de esto, deje que su Kamado se caliente más a 180 °C. 

Preparación

• A continuación, engrase la sartén o el molde con mantequilla y caliéntelo en la parrilla.
   
• Romper el chocolate en trozos pequeños y añadirlos a la mantequilla junto con el espresso. Derretir el chocolate en la mantequilla. A continuación, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera. Añade el chocolate a la mezcla de huevos e incorpóralo.
   
• A continuación, se tamiza la harina y se vuelve a mezclar todo. A continuación, añada todo al molde.
   
• Hornear el brownie durante 25 minutos a fuego indirecto. Colocar los malvaviscos sobre el brownie y hornear durante otros 5 minutos hasta que los malvaviscos comiencen a derretirse.