• Expédition dans le monde entier
  • Garantie à vie*
  • Commandé avant 14h00, expédié le jour même!

Txohitxu Cultuurrund par Tim Boury - Restaurant Boury *

4 personnes | Viande de bœuf | Moi à | Plat principal


Préparation

Laissez d'abord la viande arriver à température. Ensuite, cuisez et colorez doucement la viande sur le YAKINIKU®. Hachez les échalotes dans la graisse d'oie et faites-les revenir sur le gril. Faites rôtir les pommes de terre dans une feuille d'aluminium avec du thym, du romarin et de l'ail. Epluchez les asperges vertes et faites-les griller sur le gril. Réchauffez la crème aigre et mélangez-la avec l'huile d'ail sauvage.

Retour

Ingrédients

  • 600 gr de boeuf txogitxu
  • 12 asperges vertes
  • 2dl d'huile d'ail sauvage
  • 24 pommes de terre de noirmoutier
  • 12 feuilles d'ail sauvage séchées
  • 8 échalotes
  • branche de thym
  • brin de romarin
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe de crème sure

Besoins

Découvrez le monde de YAKINIKU®

Inscrivez-vous et soyez le premier à connaître les recettes les plus savoureuses, les meilleurs faits et nos derniers produits!

En vous inscrivant, vous acceptez le traitement de vos données.