• Gratis bezorging va. €25
  • Levenslange garantie*
  • Voor 14:00 besteld: morgen grillen*

Groene asperge met zeeduivel, Ponzu en oude kaas

4 personen | Groenten en bijgerechten, Vis en schelpdieren | Vis | Hoofdgerecht


Bereiding

  1. Snij de zeeduivel in stukken, maak er 4 satéstokjes van.
  2. Smeer ze in met vis marinade en bestrooi met wat Aziatische kruiden. Wij gebruiken citroengras voor extra smaak.
  3. Leg de asperges en de zeeduivel op de grill met een matig vuur, 180 gr.
  4. Geef extra smaakt met de vuurkruiden.
  5. Snij de verse kruiden fijn.
  6. Dresseer de asperge op een warm bord met de zeeduivel, bestrooi met oude kaas en de fijne kruiden. Besprenkel met ponzu.

 

Tip
Gebruik eetbare bloemen en laat de zeeduivel weg. Heerlijk vegetarisch gerecht!

Chunck tip
Geef jouw gerecht extra smaak door het toevoegen van een Chunck Oak aan jouw kolenvuur. 

 

Terug

Ingrediënten

  • 300 gr groene asperge
  • 300 gr zeeduivel
  • Geschaafde oude kaas
  • 1 eetl Ponzu
  • Aziatische kruiden EldurApi 
  • Verse kruiden , Dille, Bieslook, Rozemarijn, Salie
  • Vis marinade EldurApi
  • Citroengras
  • Vuurkruiden

YAKINIKU setup

  • matig vuur van ca. 180 graden 
  • Gietijzeren rooster 

Ontdek de wereld van YAKINIKU®

Schrijf je in en zorg dat jij als eerste op de hoogte bent van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten!

Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.