El mejor Kamado bbq

Con YAKINIKU, usted apuesta por la mejor parrilla Kamado con un lujoso aspecto negro y el uso de los mejores materiales. YAKINIKU es sin duda la mejor marca de Kamado del mercado. Consulte la gama completa de los Kamado más probados aquí.

Nuestra historia

YAKINIKU® nació de la pasión por el fuego y la parrilla. Todo empezó en 2014, no encontrábamos el Kamado ideal en el mercado. A partir de entonces, sin prisa pero sin pausa, nació lo que hoy es el mejor Kamado bbq. La búsqueda del verdadero Kamado original nos llevó a Japón, que es donde el Kamado encuentra su origen. Decidimos desarrollar un aparato para el mercado europeo. Algunas elecciones fueron fáciles, otras un reto. En un Kamado YAKINIKU, todo es de acero inoxidable 304 de gran espesor, la cerámica es de la más alta calidad y el asador de leña se utiliza como una nueva técnica de preparación. La elección de los mejores materiales hace de YAKINIKU el mejor Kamado de compra.

La YAKINIKU, que significa carne a la parrilla en japonés, es la mejor parrilla Kamado después del modelo tradicional japonés. La forma ovalada del Kamado garantiza la circulación del aire caliente. Como usted mismo puede controlar cuidadosamente el suministro de oxígeno de una manera sencilla, usted está a cargo de la temperatura en su Kamado. Así que se asa la carne a una temperatura alta y se deja que se siga cocinando a una temperatura baja. El Kamado mejor probado está hecho de cerámica de 33 mm de espesor, por lo que retiene el calor mejor que otros Kamados. La ventaja es que el consumo de carbón es entre un 50% y un 70% menor que en una barbacoa abierta, donde el oxígeno tiene vía libre. El YAKINIKU es la mejor opción de precio-calidad de Kamado.

YAKINIKU es la mejor marca de Kamado bbq. Estamos orgullosos de ello. ¿Ya ha decidido qué Kamado le conviene más? Compre ahora el Kamado de calidad al mejor precio.

El mejor Kamado bbq | Enciéndelo

Encender el mejor Kamado bbq de la manera correcta es importante. En YAKINIKU nos gustaría echarte una mano con esto.

Encender el Kamado mejor probado

Usted comienza llenando la mejor parrilla Kamado de YAKINIKU con carbón en la cesta de carbón designada del Kamado. Asegúrese de que el carbón no se llena por encima de los bordes de la cesta de carbón. Si ya ha utilizado el mejor Kamado bbq, es importante agitar primero la cesta de carbón. Esto asegurará que toda la ceniza y el polvo se desprenda de los carbones viejos. Son ideales para encender las brasas. Con YAKINIKU, usted va a la mejor calidad de precio de Kamado.

A continuación, utiliza un quemador o esparce encendedores entre las brasas. También puede utilizar los encendedores de lana de madera BBQ FLAVOUR para encender la mejor barbacoa Kamado. Evite utilizar aceleradores de fuego químicos líquidos o sólidos al encender la mejor parrilla Kamado. Caliente el carbón hasta que se forme una llama, este proceso en best buy Kamado bbq dura unos 5 minutos. Después de esto, cierre la tapa del Kamado y abra completamente su rueda de margaritas en la parte superior. Haga lo mismo con la corredera de ventilación de la parte inferior. Abriendo más o menos la corredera inferior, podrá regular aún más la temperatura a partir del momento en que su mejor Kamado alcance los 150°C. Este es el momento en el que empiezas a colocar la rejilla de la parrilla y otros accesorios en tu Kamado mejor probado. Vigile de cerca la temperatura de su Kamado best buy entre tanto, puede bajar rápidamente. Si quiere cocinar a baja temperatura, debe añadir poco o nada de carbón fresco. Con demasiado carbón, la temperatura será demasiado alta.

¿Sabías que la mejor barbacoa Kamado de YAKINIKU utiliza un 70% menos de carbón que una barbacoa normal? Como resultado, se libera menos CO2.

Consejo maestro YAKINIKU

Utilice la ceniza sobrante de su Kamado bbq best buy para ayudar a la naturaleza. La ceniza de su Kamado es excelente para utilizarla como abono para su huerto, sus árboles frutales o su césped.

Ahora está todo listo para encender su mejor compra de Kamado bbq. Consulta toda la gama de barbacoas Kamado de mejor precio aquí.

Best Kamado bbq | Control de la temperatura

Con el Kamado más probado de YAKINIKU, podrá controlar perfectamente la temperatura. Por ello, las diferentes preparaciones que puedes hacer son infinitas en la mejor parrilla Kamado. ¿Tiene curiosidad por conocer toda la gama de Kamado con la mejor relación calidad-precio? Compra ahora.

La mejor temperatura de la parrilla Kamado

Utilizando los dos deslizadores de aire, puede ajustar la temperatura de su mejor calidad de precio Kamado. Se pueden alcanzar temperaturas de hasta 350 °C. Se puede pensar en 30 °C cuando se ahuma en frío hasta 300 °C cuando se preparan pizzas en una piedra para pizza.

Corredera de ventilación

La corredera de ventilación en la parte inferior de su mejor Kamado bbq tiene pequeños agujeros. Se utilizan para el ajuste grueso de la temperatura. Esto le permite llevar la barbacoa Kamado best buy a 100, 150, 200 o 300 °C, por ejemplo.

Rueda de margarita

Con la rueda de margarita en la parte superior de su mejor compra Kamado, puede regular el ajuste fino de la temperatura. ¿Quieres aumentar ligeramente la temperatura? A continuación, abre más la rueda de margarita. ¿Quieres bajar la temperatura? Entonces asegúrate de cerrar esa rueda de margarita (más). Cuando encienda el mejor Kamado bbq, abra al máximo el disco de ventilación de la parte inferior y la rueda de margarita de la parte superior. Cuando el termómetro indique la temperatura deseada (normalmente entre 150 y 200 °C), deberá reducir la ventilación. Esto se hace girando la rueda de margarita y el disco de ventilación a la posición correcta. Cuanto mayor sea la apertura, mayor será la temperatura.

Después de encenderlo, puedes mantener las brasas "a fuego lento" o mantener tus platos calientes durante mucho tiempo. Para ello, hay que cerrar completamente la rueda de margarita y sólo abrir el deslizador de ventilación inferior. Para mantener los platos calientes, la temperatura de su Kamado bbq debe ser de unos 50 °C.

¡ATENCIÓN!

Cuando trabaje con temperaturas más altas en el Kamado best buy (a partir de unos 200 °C), siempre debe dejar que la tapa "eructe" suavemente. Con esto queremos decir que primero se abre ligeramente la tapa, para que entre poco aire. Luego, puedes abrir lentamente la tapa por completo. Si la tapa se abre inmediatamente en su totalidad, el oxígeno llegará a la acumulación de gas. Esto puede conducir a enormes llamas punzantes en la mejor parrilla Kamado, también conocido como backdraft.

Ahora está completamente al día sobre cómo controlar su temperatura en el Kamado de mejor calidad precio. Consulte la gama completa de Kamado best buy aquí.

Mejor Kamado bbq | Juego Pro

YAKINIKU es la mejor marca de Kamado y la calidad es nuestro enfoque. A partir del modelo LARGE y XLARGE Kamado, es posible utilizar el set pro en su parrilla Best Kamado. El set profesional es indispensable si quiere sacar el máximo partido a su Kamado. El set profesional consta de varias piezas que le ayudarán a sacar el máximo partido a su experiencia en la barbacoa. Compre ahora el Kamado LARGE y XLARGE incluyendo el set profesional.

Set profesional

El set profesional consta de un elevador multinivel, 2 medios escudos térmicos y 2 parrillas de media luna. El set profesional es un sistema multinivel que le permite organizar de forma flexible su mejor parrilla Kamado. Así que puede asar fácilmente al mismo tiempo con zonas directas e indirectas. Divides el mejor Kamado probado en dos, por así decirlo. Esto le permite colocar un escudo térmico en un lado para proteger su ingrediente del calor. Puede cocinar el otro ingrediente por el otro lado sin escudo térmico, con calor directo.

El elevador multinivel también le permite cocinar sus platos a diferentes alturas. De hecho, en el ascensor multinivel, puede colocar sus rejillas de media luna a diferentes alturas. De este modo, podrá determinar la distancia entre el carbón y su rejilla en ambos lados y conseguir siempre la cocción perfecta por ingrediente.

Con el set profesional, tiene una buena base para sacar el máximo partido a su mejor parrilla Kamado. Con la rejilla de nivel extra para el set profesional, también puede asar en un tercer nivel. Esto le da aún más superficie de asado y más flexibilidad a la hora de cocinar diferentes ingredientes al mismo tiempo.

Mejor Kamado bbq | low & slow

Con los Kamados de la mejor marca de Kamados, YAKINIKU, puedes elegir asar a fuego lento. Para ello, nos complace compartir algunos consejos. Vea la gama completa en la mejor compra de barbacoas Kamado aquí.

Bajo y lento

Los cortes más interesantes de carne de vacuno o de cerdo suelen ser también los más duros. Un trozo de filete puro es muy bonito en estructura, pero tiene poco sabor, porque el músculo no contiene mucha grasa y ha sido el menos activo. El entrecot o côte à l'os es mucho más interesante porque tiene mucha más grasa. Esto añade sabor y protege la carne de la desecación.

Pero para un verdadero maestro de la parrilla, sólo resulta divertido hacer preparaciones con músculos que han sido utilizados intensamente. Estos trozos no son comestibles crudos o asados brevemente porque son demasiado duros. ¿Qué haces entonces? Sí. Cocción muy larga y a baja temperatura en el Kamado más probado. Al permanecer a baja temperatura durante mucho tiempo, la dura estructura de la fibra y el colágeno de la carne se descomponen lentamente. La carne se vuelve súper tierna de esta manera. La ventaja de cocinar en la mejor barbacoa Kamado es que la adición de humo penetrará profundamente en la carne.

¿También quieres asar a fuego lento en la mejor barbacoa Kamado? Consulta todos los modelos ahora.

Best Kamado bbq | Smoking

La mejor parrilla Kamado de YAKINIKU es perfecta para añadir un sabor ahumado a sus preparaciones. Vea la gama completa de madera para ahumar y astillas aquí.

Ahumado | astillas de madera

Añada virutas de madera a su carbón encendido para añadir un acento de humo a sus platos calientes en el Kamado mejor probado. Puede utilizar astillas de madera secas y húmedas:

Las astillas secas se encienden muy rápidamente y producen un humo corto e intenso. Utilícelos para dar un acento de humo al sabor de sus preparaciones en el Kamado de mejor calidad precio. Ideal para ostras ahumadas, por ejemplo, o piezas finas de carne con poco tiempo de cocción. Con las astillas secas, no es necesario utilizar un escudo térmico. Para las preparaciones cortas e intensas en la mejor barbacoa Kamado, se quiere aprovechar al máximo el calor radiante del carbón.

Las astillas húmedas se encienden mucho más lentamente y, por tanto, desprenden humo durante mucho más tiempo, pero menos intenso. Opte por astillas de madera húmedas para preparaciones más largas a baja temperatura, en las que dará un golpe de humo a intervalos regulares. Piense en trozos gruesos de carne o en un pollo o pescado entero en el Kamado de cerámica. Con las astillas húmedas, es necesario un escudo térmico para proteger su ingrediente del calor directo del carbón.

Mastertip YAKINIKU

Elija la madera para ahumar con cuidado, ya que cada tipo de madera tiene su propio sabor, intensidad y tiempo de combustión.