YAKINIKU Halbmondhitzedeflektor (2 Stück) | XLARGE
Positionierung des Hitzeschilds
Das XLarge Hitzeschild wird zusammen mit dem Multilevel Lift XL oder Pro Set verwendet. Dank des Lifts steht das Schild stabil an der richtigen Position im XL Kamado und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche. Unverzichtbar für langanhaltende, indirekte Zubereitungen auf den größten Kamados im Sortiment.
Professionelles indirektes Grillen auf dem größten Kamado
Der XL Kamado ist für alle gebaut, die groß denken und das XLarge Hitzeschild gibt diesem Format seinen vollen Wert. Die riesige Keramikscheibe legt eine vollständige Barriere zwischen die brennenden Kohlen und den Rost, sodass sich die Hitze gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt. Selbst bei höchsten Gartemperaturen bleibt die Wärmeverteilung stabil und kontrolliert.
Mit dieser Kochfläche sind Zubereitungen möglich, die auf kleineren Kamados schlicht keinen Platz finden. Mehrere Spareribs-Racks nebeneinander, ein vollständig bestücktes Smoker-Setup oder ein festliches Stück Dry-Aged-Beef, das stundenlang bei niedriger Temperatur zieht — der XL Kamado mit Hitzeschild bewältigt das alles mühelos. Die Keramikwände halten Wärme und Rauch gefangen, was für eine intensive Geschmacksbildung sorgt, die mit anderen Kochmethoden kaum zu erreichen ist.
Ein XLarge Hitzeschild, das nach dem Gebrauch dunkler wird, tut genau das, was es soll. Reinigungsmittel haben hier nichts zu suchen — brennen Sie das Schild nach jeder Sitzung sauber. So bleibt die Keramik in gutem Zustand und die Pflege beeinflusst nie den Geschmack Ihrer nächsten Zubereitung.
Verwende einen Grid Lifter, um das Hitzeschild und den Rost einfach und sicher zu platzieren und zu entfernen. Dank des Gridlifters musst du den Kamado nicht abkühlen lassen, um das Schild zu verschieben, praktisch wenn du beim Grillen zwischen direkter und indirekter Zubereitung wechseln möchtest.
Wartung
Sie fragen sich, wie man einen Hitzeschild pflegt und reinigt? Schauen Sie sich unsere Seite mit Tipps und Tricks an!
