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Barbacoa respetuosa con el medio ambiente 

YAKINIKU® prefiere la calidad y la sostenibilidad por encima de todo. Nos alegra formar parte del cambio hacia una sociedad más sostenible y responsable. Porque incluso la barbacoa puede hacerse de forma más sostenible. Por ello, hemos optado por trabajar con materiales que duren toda la vida. Así que asar en el Kamado también se convierte en algo más sostenible. Lea a continuación lo que hace que estos materiales sean sostenibles.

 

 

Bambú

El bambú sigue siendo una de las materias primas más subestimadas en nuestra sociedad. Según el Récord Mundial Guiness, esta especie de hierba única es la planta que más rápido crece en el mundo. Crece hasta varios centímetros al día. El bambú puede cosecharse al cabo de 3 a 6 meses y crece 3 veces al año sin necesidad de productos químicos ni de riego. Esto hace que la vida útil del bambú sea muchas veces mayor que el tiempo de cosecha. Esto hace que sea un recurso renovable extremadamente rápido. 

Otra propiedad interesante del bambú es que crece como una mala hierba. 

El bambú se puede plantar perfectamente en terrenos no urbanizados. Así se evita la deforestación. 
YAKINIKU® fabrica muchos productos con esta materia prima. Por ejemplo, las mesas laterales y las asas de nuestro Kamado están hechas únicamente de bambú. La elección de este material hace del Kamado una barbacoa más sostenible. También en otros productos intentamos, en la medida de lo posible, utilizar bambú. Por ejemplo, el ventilador YAKINIKU. Este ventilador está hecho completamente de bambú, lo que lo convierte en un accesorio sostenible para el Kamado.

 

 

Cerámica

El Kamado y el Shichirin de YAKINIKU® tienen una carcasa de cerámica sólida combinada con cordierita. Gracias a su construcción especial y a las gruesas paredes de cerámica de alta calidad, el Kamado es extremadamente eficiente desde el punto de vista energético. La cerámica tiene un carácter muy duradero y puede soportar condiciones climáticas severas. Este material natural está formado por arcilla y está libre de sustancias nocivas. La cerámica tiene una vida útil extremadamente larga y puede reutilizarse 1:1. Al utilizar estos materiales, nos aseguramos de que pueda hacer una barbacoa de forma más ecológica.

 

 

Acero inoxidable tipo 304

El acero inoxidable es una aleación de hierro, cromo, níquel y carbono que se funde a altas temperaturas. El resultado es un acero superfuerte y resistente al desgaste que durará años. Además, el acero inoxidable 304 es 100% reciclable. Por esta razón, el acero inoxidable es la elección de YAKINIKU®. Intentamos utilizar este material en el mayor número posible de nuestros productos, desde los Kamados y Shichirins, hasta muchos accesorios diferentes. Por ejemplo, las rejillas de la parrilla, los pinchos o la cuchara para pizza.

Estos materiales hacen que el Kamado sea más ecológico que una barbacoa abierta tradicional. También hace que el producto sea 100% reciclable. El reciclaje de productos requiere mucha menos energía que la extracción de nuevas materias primas. Además, la posibilidad de reciclar materiales supone menos emisiones de gases de efecto invernadero que los materiales que no pueden reciclarse. YAKINIKU® toma decisiones conscientes del medio ambiente para que la barbacoa sea más sostenible.

 

Carbón vegetal sostenible

La elección de un carbón vegetal respetuoso con el medio ambiente es muy importante para nosotros. YAKINIKU® sólo utiliza el carbón de BBQ Flavour. Los valores fundamentales de la calidad y la sostenibilidad están bien reflejados en este carbón. Para crear carbón vegetal sostenible, es importante que no se añadan productos químicos ni otros aglutinantes industriales. Esto es lo que hace que el carbón vegetal sea puro y natural. BBQ Flavour procesa su carbón vegetal con materias primas naturales como el almidón de arroz. 


Además, es importante que el producto tenga una larga duración de combustión. Esto permite utilizar el carbón vegetal de forma sostenible y reduce el consumo drásticamente. El carbón vegetal es 100% natural, por lo que puedes utilizar las cenizas para ayudar a la naturaleza. Las cenizas sobrantes son perfectas para abonar el huerto o el césped.
El Kamado le permite ser más económico con su carbón. Como puede cerrar el Kamado completamente, su carbón se apaga. Por lo tanto, es posible reutilizarlo durante la siguiente sesión de asado. Por término medio, se utiliza un 70% menos de carbón vegetal.