Barbecue ecologico 

YAKINIKU® predilige la qualità e la sostenibilità prima di tutto. Siamo felici di essere parte di un cambiamento verso una società più sostenibile e responsabile. Perché anche il barbecue può essere fatto in modo più sostenibile. Per questo motivo, abbiamo scelto di lavorare con materiali che durano nel tempo. Così anche le grigliate sul Kamado diventano più sostenibili. Leggete di seguito cosa rende questi materiali sostenibili.

 

 

Bambù

Il bambù rimane una delle materie prime più sottovalutate nella nostra società. Secondo il Guiness World Record, questa specie di erba unica è la pianta che cresce più velocemente al mondo. Cresce fino a diversi centimetri al giorno. Il bambù può essere raccolto dopo 3-6 mesi e cresce 3 volte l'anno senza prodotti chimici o irrigazione. In questo modo la durata di vita del bambù è molte volte superiore al tempo di raccolta. Ciò la rende una risorsa rinnovabile estremamente veloce. 

Un'altra proprietà interessante del bambù è che cresce come un'erbaccia. 

Il bambù può essere perfettamente piantato su terreni non edificati. In questo modo si previene la deforestazione. 
YAKINIKU® produce molti prodotti a partire da questa materia prima. Ad esempio, i tavolini e le maniglie del nostro Kamado sono realizzati esclusivamente in bambù. La scelta di questo materiale rende il Kamado un barbecue più sostenibile. Anche in altri prodotti cerchiamo, ove possibile, di utilizzare il bambù. Prendiamo ad esempio il ventilatore YAKINIKU. Questo ventilatore è realizzato interamente in bambù, il che lo rende un accessorio sostenibile per il Kamado.

 

 

Ceramica

Il Kamado e lo Shichirin di YAKINIKU® sono caratterizzati da un solido involucro in ceramica combinato con cordierite. Grazie alla speciale costruzione e alle spesse pareti in ceramica di alta qualità, il Kamado è estremamente efficiente dal punto di vista energetico. La ceramica ha un carattere molto durevole e può resistere a condizioni climatiche avverse. Questo materiale naturale è formato da argilla ed è privo di sostanze nocive. La ceramica ha una durata estremamente lunga e può essere riutilizzata 1:1. Utilizzando questi materiali, vi garantiamo un barbecue più rispettoso dell'ambiente.

 

 

Acciaio inox tipo 304

L'acciaio inossidabile è una lega di ferro, cromo, nichel e carbonio che viene fusa insieme ad alte temperature. Il risultato è un acciaio superforte e resistente all'usura che durerà per anni. Inoltre, l'acciaio inox 304 è riciclabile al 100%. Per questo motivo, l'acciaio inossidabile è la scelta di YAKINIKU®. Cerchiamo di utilizzare questo materiale nel maggior numero possibile di prodotti, dai Kamados agli Shichirin, fino a molti accessori diversi. Ad esempio, le griglie, gli spiedini o la paletta per la pizza.

I materiali di cui sopra rendono il Kamado più ecologico di un tradizionale barbecue aperto. Inoltre, il prodotto è riciclabile al 100%. Il riciclaggio dei prodotti richiede molta meno energia rispetto all'estrazione di nuove materie prime. Inoltre, la possibilità di riciclare i materiali comporta minori emissioni di gas serra rispetto ai materiali che non possono essere riciclati. YAKINIKU® fa scelte ambientali consapevoli per rendere il barbecue più sostenibile.

 

Carbone sostenibile

La scelta di un carbone ecologico è molto importante per noi. YAKINIKU® utilizza esclusivamente carbonella di BBQ Flavour. I valori fondamentali di qualità e sostenibilità si riflettono bene in questo carbone. Per creare carbone sostenibile, è importante che non vengano aggiunti prodotti chimici o altri leganti industriali. Questo è ciò che rende il carbone puro e naturale. BBQ Flavour lavora il suo carbone con materie prime naturali come l'amido di riso. 

Inoltre, è importante che il prodotto abbia un lungo tempo di combustione. Ciò consente di utilizzare il carbone in modo sostenibile e di ridurre drasticamente i consumi. Il carbone di legna è naturale al 100%, quindi potete usare le ceneri per aiutare la natura. Le ceneri avanzate sono perfette per concimare l'orto o il prato.
Il Kamado consente di risparmiare sulla carbonella. Poiché è possibile chiudere completamente il Kamado, la carbonella si spegne. È quindi possibile riutilizzarlo durante la successiva grigliata. In media, si utilizza il 70% di carbone in meno.