YAKINIKU MINI Round Shichirin | Teppanyaki & Hibachi grill
Shichirin Rotondo MINI griglia da tavolo
Un piccolo tavolo, due persone e un fuoco attorno a cui sedersi: per questo è nato lo Shichirin Rotondo MINI. Questa compatta griglia da tavolo giapponese in ceramica sta su un balcone, su un tavolo da terrazza o su un tavolino da bistrot e porta la vera grigliata giapponese a portata di mano. Scopri cosa sa fare il MINI e ordinalo online, con largo anticipo rispetto alla tua prossima serata di grigliata.
Un barbecue da tavolo rotondo per piccoli bocconi raffinati
Lo Shichirin rotondo si mette al centro del tavolo, così tutti siedono attorno al fuoco e grigliano da soli. Ecco come funziona un barbecue da tavolo rotondo: nessun maestro della griglia dietro un coperchio, ma piccoli pezzi di carne, pesce e verdure che prepari direttamente sopra le braci ardenti. I giapponesi conoscono questo principio dall'epoca Edo, a partire dal 1603. Il nostro Shichirin è di ceramica con quarzo e cordierite, cotta ad alta temperatura. Per questo è progettato per un calore fino a 1000°C e l'esterno smaltato si pulisce facilmente con un panno dopo l'uso.
Per quante persone è adatto lo Shichirin Rotondo MINI di YAKINIKU? Il MINI è ideale per 2 persone, purché grigli piccole porzioni. Con un diametro di 27 cm e un peso di 7,15 kg resta una disposizione intima in cui tutti sono a portata di fuoco. Per un gruppo più grande è meglio guardare un modello più grande.
Qual è la superficie di cottura dello Shichirin rotondo MINI? Il corpo misura 27 cm di diametro e la griglia in acciaio inox in dotazione sta al suo interno con 23 cm, quindi grigli su una superficie compatta. È proprio quanto basta per spiedini, fettine di carne, gamberi o verdure per due. Per confronto: la griglia del Medium misura 30 cm, quindi il MINI richiede meno carbonella e meno spazio sul tavolo.
Scegliere tra MINI, Medium e rettangolare
Se cerchi uno Shichirin mini per un piccolo tavolo, questo è il rotondo più compatto tra le nostre griglie Shichirin. Con un'altezza di 18,5 cm e 7,15 kg lo sposti senza fatica dalla cucina alla terrazza. Il MINI è pratico anche su un piccolo tavolo da ristorante. Dopo la grigliata lo usi come fonte di calore per restare seduti comodamente intorno.
Qual è la differenza tra lo Shichirin rotondo MINI e il rotondo Medium? Il MINI ha un diametro di 27 cm con una griglia da 23 cm ed è adatto a 2 persone, mentre il Medium misura 34,5 cm, ha una griglia da 30 cm e serve da 2 a 6 persone. Il Medium pesa 10,6 kg ed è più basso (17 cm), il MINI pesa 7,15 kg ed è un po' più alto con 18,5 cm. Se cucini soprattutto in due, il MINI è la scelta migliore, e se grigli spesso con gli amici, il Medium, lo Shichirin rotondo più grande, è la scelta logica.
Qual è la differenza tra uno Shichirin rotondo e uno rettangolare? Con uno rotondo tutti sono alla stessa distanza dal fuoco, mentre uno Shichirin rettangolare è fatto per spiedini in una lunga fila su un tavolo allungato. Uno Shichirin rettangolare è ideale per lo yakitori con le barre per yakitori. La forma rotonda invece punta a stare insieme attorno a un unico centro incandescente, e cosa significa in pratica lo leggi nei vantaggi di uno Shichirin rotondo.
Carbonella, griglia e accessori: così sei pronto a grigliare
Di quali accessori ho bisogno per uno Shichirin Rotondo MINI? La griglia in acciaio inox è inclusa, quindi per iniziare ti serve solo carbonella Binchotan. Pinzette per girare i pezzi piccoli, spiedini e un ventaglio per ravvivare la brace rendono la grigliata più piacevole, e li trovi negli accessori per Shichirin.
Quale carbonella si usa sullo Shichirin rotondo MINI? Sul MINI si usa la carbonella Binchotan, con un contenuto di carbonio dal 96 al 98%. Brucia in modo costante da 4 a 6 ore, non scoppietta e produce poco fumo. Usa sempre lo Shichirin all'aperto.
Come si accende uno Shichirin rotondo MINI? Il modo più semplice per accendere il Binchotan è una padella per accensione giapponese, la Binchopan. La padella è composta da tre parti: una base, una parte centrale e un coperchio. Metti i pezzi di Binchotan in verticale nella parte centrale, appoggi gli accendifuoco sulla base e ci metti sopra la parte centrale. Da 15 a 30 minuti dopo il Binchotan è incandescente e puoi riempire lo Shichirin, sempre con una pinza o guanti resistenti al calore. Dopo la grigliata la Binchopan funge anche da spegnitoio: riempi la parte centrale con il Binchotan incandescente e chiudi l'ossigeno con il coperchio, così puoi riutilizzare la brace la volta successiva.
Tutto pronto per la tua serata di grigliata
Se ordini uno Shichirin in un giorno lavorativo prima delle 14:00, viene spedito lo stesso giorno. Hai la garanzia a vita sulla ceramica e puoi pagare dopo. Cerchi ispirazione su cosa preparare sul MINI? Nelle ricette Shichirin trovi idee per preparazioni piccole e raffinate.
Con lo Shichirin Rotondo MINI porti la cultura giapponese della griglia sul tuo tavolo: ceramica che resiste al calore, una brace attorno a cui sedersi insieme e piatti che prepari tu stesso. Ordinalo online e griglia presto con le tue persone preferite attorno a un solo fuoco.
