Round sta per divertimento! Grigliare insieme attorno a uno Shichirin. La griglia YAKINIKU Teppanyaki è adatta per 2-6 persone. La forma rotonda è utile quando, ad esempio, andrete a grigliare con voi tre. La carne viene grigliata a pochi centimetri sopra il carbone, facendo gocciolare il succo della carne sul carbone ed evaporando. Ciò garantisce l'autentico gusto affumicato e gli aromi diventano più pronunciati.
La parola "Teppanyaki" deriva dal giapponese ed è una tecnica di cottura giapponese in cui il cibo viene fritto su una piastra di ferro. Oggigiorno è indispensabile nella cucina occidentale! Metti un piatto Teppanyaki sullo shichirin rotondo YAKINIKU e puoi iniziare con la sana tecnica di cottura giapponese di cui sopra in pochissimo tempo. Sei più un griller e ti piace un tipico sapore di carbone per la tua carne e/o pesce? Quindi posiziona la griglia standard in acciaio inossidabile sulla tua griglia Hibachi. Da vero maestro della griglia, vuoi dare un tocco finale alla carne? Quindi posiziona la griglia di ghisa sul tuo Shichirin rotondo e dai alla tua carne segni impressionanti sulla griglia.
Il Teppanyaki in ceramica può resistere a temperature molto elevate. Lo Shichirin rotondo ha una finestra di ventilazione dell'aria che garantisce una buona circolazione dell'aria in modo da poter utilizzare in modo ottimale il carbone. Ciò consente di utilizzare il tipo di carbone Binchotan nel Teppanyaki. Il carbone di Binchotan è noto per le sue temperature molto elevate, fino a 1200 gradi Celsius! Tuttavia, non tutti gli Shichirin possono resistere a temperature così estreme e alte. Uno YAKINIKU Shichirin è costituito da una miscela di ceramica di quarzo e cordierite, rifinita con un rivestimento. Tutto di altissima qualità! Questo rende la YAKINIKU Hibachi una griglia da tavolo molto robusta, che la distingue dalla tradizionale griglia da tavolo giapponese, che è meno resistente alle alte temperature. Questo ti dà l'aspetto di una griglia da tavolo tradizionale giapponese con la tecnologia odierna e griglia con il tipo di carbone più speciale al mondo: Binchotan!
Se stai cercando una griglia da tavolo tradizionale giapponese con una superficie di cottura spaziosa e ampia, lo Shichirin rotondo è una buona scelta. Non è un caso che la griglia Hibachi sia amata dagli chef di tutto il mondo. Iniziato nella cucina culinaria in Giappone, oggigiorno è indispensabile dalle nostre feste barbecue e picnic.
Sei curioso di questa bellissima invenzione giapponese e vorresti acquistare un barbecue Hibachi, per iniziare con le raffinate tecniche di cucina giapponese?
Da YAKINIKU abbiamo vari accessori per la griglia da tavolo, per rendere la tua esperienza con lo Shichirin rotondo ineguagliabile.
Pinzette dritte e pinzette curve:
Abbiamo progettato due pinzette per il tuo Teppanyaki. Queste sono pinzette dritte e curve che ti aiutano a raccogliere i tuoi ingredienti. Per evitare la contaminazione incrociata, raccogliere l'ingrediente crudo con le pinzette dritte e l'ingrediente cotto con le pinzette curve.
Ventilatore YAKINIKU: il ventilatore YAKINIKU è l'ideale per accendere rapidamente i carboni. Il ventaglio è facile da usare, fornisce un forte flusso d'aria ed è tradizionalmente progettato con un aspetto moderno.
Libri di cucina: con i libri di cucina YAKINIKU puoi iniziare a usare lo Shichirin rotondo. Sei portato nel mondo della perfezione giapponese. I libri di cucina Shichirin spiegano in dettaglio quali sono le diverse tecniche, le ricette e come si può iniziare con tecniche raffinate con vari ingredienti. Altamente raccomandato.
Piatto Teppanyaki: Il piatto Teppanyaki è realizzato in acciaio inossidabile extra forte. Con questo grigliate e/o friggete gli ingredienti. Tutto è possibile con il piatto Teppanyaki. Dalla carne alle uova, dalle verdure al riso. La piastra è facile da pulire dopo l'uso. Capovolgilo e brucialo, raschia ancora un po' e il gioco è fatto. Vuoi saperne di più su questa tecnica di cottura giapponese unica? Abbiamo scritto un ampio articolo sull'uso della piastra Teppanyaki per questo.
Griglia in ghisa: la griglia in ghisa è l'ideale se vuoi realizzare una stampa rapida e bella sul tuo ingrediente. La tipica forma a rombo crea bellissime strisce a griglia, ad esempio, sulle fette di costata o di zucchine.
Spiedini di shichirin: per grigliare ingredienti piccoli e fini, gli spiedini ultrasottili sono disponibili nelle dimensioni 1,0 mm, 1,5 mm e 2,5 mm. Con questi spiedini puoi infilare gli ingredienti piccoli e fini in modo molto preciso senza danneggiarli. Fornito con una lussuosa custodia in acciaio inossidabile.
Pinza a griglia: la pinza a griglia è ideale per griglie calde. Con la pinza puoi afferrare rapidamente e facilmente le tue griglie e/o la piastra Teppanyaki. In questo modo puoi passare rapidamente da un accessorio all'altro senza scottarti le dita.
Setaccio YAKINIKU: usi il setaccio per grigliare piccole verdure come i piselli. Lo metti nel setaccio e lo tieni sopra la griglia da tavolo. Soffriggere ogni tanto con il colino così prendi tutto e il gioco è fatto!
Deliziose verdure grigliate con sapore e consistenza extra.
Spazzola per cenere: La spazzola per cenere è realizzata con fibre di cocco puro, questo assicura capelli ultra fini che portano con sé anche il più piccolo residuo di cenere. Grazie alle setole morbide e setose, non ti graffierai il rivestimento del tuo shichirin. Così bello che puoi anche pulire frutta e verdura! Utilizzare solo su uno Shichirin raffreddato!
Shichirin Starter Pack: Abbiamo appositamente sviluppato uno Starter Pack con tutti i must-have per iniziare subito con il tuo Shichirin. Il pacchetto include carbone Binchotan, spiedini ultrasottili da 1,0 mm e il ricettario Shichirin.