¡Redondo significa diversión! Asar juntos alrededor de un Shichirin. La parrilla YAKINIKU Teppanyaki es adecuada para 2 a 6 personas. La forma redonda es útil cuando, por ejemplo, vas a hacer una barbacoa con los tres. La carne se asa a la parrilla unos centímetros por encima del carbón, lo que hace que el jugo de la carne gotee sobre el carbón y se evapore. Esto asegura el auténtico sabor ahumado y los aromas se vuelven más pronunciados.
La palabra 'Teppanyaki' se deriva del japonés y es una técnica de cocina japonesa en la que la comida se fríe en una placa de hierro. ¡Hoy en día es indispensable en la cocina occidental! Coloque un plato Teppanyaki en el shichirin redondo YAKINIKU y podrá comenzar con la técnica de cocina japonesa saludable anterior en muy poco tiempo. ¿Eres más asador y te gusta el típico sabor a carbón en tus carnes y/o pescados? Luego coloque la rejilla estándar de acero inoxidable en su parrilla Hibachi. Como auténtico maestro de la parrilla, ¿quieres darle un toque final a la carne? Luego coloque la rejilla de hierro fundido en su Shichirin redondo y dele a su carne impresionantes marcas de parrilla.
El Teppanyaki de cerámica puede soportar temperaturas muy altas. El Shichirin redondo tiene una ventana de ventilación que asegura una buena circulación de aire para que puedas hacer un uso óptimo del carbón. Esto hace posible utilizar el Binchotan tipo carbón en el Teppanyaki. El carbón Binchotan es conocido por sus temperaturas muy altas, ¡hasta 1200 grados centígrados! Sin embargo, no todos los Shichirin pueden soportar temperaturas tan altas y extremas. Un YAKINIKU Shichirin consiste en una mezcla cerámica de Cuarzo y cordierita, acabada con un revestimiento. ¡Todo de la más alta calidad! Esto convierte a la YAKINIKU Hibachi en una parrilla de mesa muy resistente, lo que la distingue de la parrilla de mesa tradicional japonesa, que es menos resistente a las altas temperaturas. Esto le da el aspecto de una parrilla de mesa japonesa tradicional con la tecnología actual y asa a la parrilla con el tipo de carbón más especial del mundo: ¡Binchotan!
Si está buscando una parrilla de mesa japonesa tradicional con una superficie de cocción grande y espaciosa, la Shichirin redonda es una buena opción. No es casualidad que la parrilla Hibachi sea amada por chefs de todo el mundo. Iniciado en la cocina culinaria de Japón, hoy en día es indispensable en nuestras barbacoas y picnics.
¿Tiene curiosidad por conocer este hermoso invento japonés y le gustaría comprar una barbacoa Hibachi para poder iniciarse en las refinadas técnicas de cocina japonesa?
En YAKINIKU contamos con diversos accesorios para la parrilla de mesa, para que tu experiencia con la Shichirin redonda sea inigualable.
Pinzas rectas y pinzas curvas:
Hemos diseñado dos Pinzas para tu Teppanyaki. Estas son pinzas rectas y curvas que te ayudan a recoger tus ingredientes. Para evitar la contaminación cruzada, tome el ingrediente crudo con la pinza recta y el ingrediente cocido con la pinza curva.
Ventilador YAKINIKU: El ventilador YAKINIKU es ideal para encender rápidamente tus brasas. El ventilador de mano es fácil de usar, proporciona un fuerte flujo de aire y tiene un diseño tradicional con un aspecto moderno.
Libros de cocina: con los libros de cocina de YAKINIKU, se inicia en el uso del Shichirin redondo. Te llevan al mundo de la perfección japonesa. Los libros de cocina de Shichirin explican con gran detalle cuáles son las diferentes técnicas, recetas y cómo puede comenzar con técnicas refinadas con varios ingredientes. Muy recomendable.
Plato Teppanyaki: El plato Teppanyaki está hecho de acero inoxidable extra fuerte. Con esto asas y/o fríes ingredientes. Todo es posible con el plato Teppanyaki. De la carne a los huevos, de las verduras al arroz. La placa es fácil de limpiar después de su uso. Dale la vuelta y quémalo hasta que quede limpio, raspa un poco más y listo. ¿Te gustaría saber más sobre esta técnica de cocina japonesa única? Hemos escrito un extenso artículo sobre el uso del plato Teppanyaki para esto.
Rejilla de hierro fundido: La rejilla de hierro fundido es ideal si desea realizar una impresión rápida y hermosa en su ingrediente. La típica forma de diamante crea hermosas rayas a la parrilla en, por ejemplo, sus rodajas de costilla o calabacín.
Brochetas Shichirin: Para asar a la parrilla ingredientes pequeños y finos, las brochetas ultrafinas están disponibles en tamaños de 1,0 mm, 1,5 mm y 2,5 mm. Con estas brochetas puedes ensartar los ingredientes pequeños y finos con mucha precisión sin dañarlos. Se suministra con un lujoso estuche de almacenamiento de acero inoxidable.
Pinza de rejilla: La pinza de rejilla es ideal para rejillas calientes. Con la pinza, puede agarrar rápida y fácilmente sus rejillas o placas Teppanyaki. De esta manera, puede cambiar rápidamente entre estos dos accesorios sin quemarse los dedos.
Colador YAKINIKU: El colador se utiliza para asar verduras pequeñas como los guisantes. Lo pones en el colador y lo sostienes encima de la parrilla de la mesa. Remueve de vez en cuando con tu colador para que saques todo y listo!
Deliciosos vegetales a la parrilla con sabor y textura extra.
Cepillo de ceniza: el cepillo de ceniza está hecho de fibras de coco puras, lo que garantiza un cabello ultrafino que se lleva incluso el residuo de ceniza más pequeño. Debido a las cerdas suaves y sedosas, no se rayará el recubrimiento de su shichirin. ¡Tan bueno que incluso puedes limpiar verduras y frutas con él! ¡Úselo solo en un Shichirin enfriado!
Paquete de inicio de Shichirin: Hemos desarrollado especialmente un Paquete de inicio con todos los elementos imprescindibles para comenzar con su Shichirin de inmediato. El paquete incluye carbón Binchotan, brochetas ultrafinas de 1,0 mm y el libro de cocina Shichirin.