Tutti sono maestri della griglia con lo YAKINIKU

Lo YAKINIKU® è il Kamado definitivo per chiunque voglia trarre il massimo dalle sue avventure e dai suoi piatti di barbecue. Con lo YAKINIKU®, tutti sono maestri della griglia! 

Operazione semplice, risultato professionale

Lo YAKINIKU®, che significa carne alla griglia in giapponese, è un barbecue Kamado basato su un modello tradizionale giapponese. La forma ovale del Kamado assicura la circolazione dell'aria calda. Avete il controllo della temperatura nel vostro YAKINIKU®, poiché potete regolare meticolosamente l'apporto di ossigeno. Così puoi grigliare la tua carne a una temperatura alta e lasciarla cuocere ulteriormente a una temperatura bassa. La griglia YAKINIKU® è fatta di ceramica di 33 mm di spessore, quindi trattiene il calore meglio di altri Kamados. Il vantaggio è che il consumo di carbone è dal 50 al 70% più basso che con un barbecue aperto, dove l'ossigeno ha libero sfogo.

YAKINIKU® contro altri Kamados

• Lo YAKINIKU® è una griglia Kamado fatta di ceramica extra-spessa di altissima qualità, combinata con il minerale molto forte cordierite e quarzo. Lo YAKINIKU® è quindi resistente a tutte le condizioni atmosferiche e agli sbalzi di temperatura. Anche in inverno, questo grill YAKINIKU® è pronto per voi.
• Tutto l'acciaio inossidabile utilizzato nello YAKINIKU® è 304. Questo acciaio è la scelta migliore quando si tratta di resistenza al calore. In breve, questo Kamado bbq è resistente come qualsiasi altro a tutte le condizioni atmosferiche.
• Il camino dello YAKINIKU® è anche in acciaio inossidabile 304, e non arrugginisce affatto, al contrario della comune variante in ghisa. Questo camino con tappo antipioggia standard è lavabile in lavastoviglie.
• Il posacenere dello YAKINIKU® è composto da diverse parti, il che lo rende altamente resistente al calore. Gli YAKINIKU®LARGE e XLARGE sono anche dotati di serie di un cassetto per la cenere e di un cesto per il carbone (disponibile anche in versione MEDIUM), per una facile rimozione della cenere e del carbone.
• La guarnizione in fibra di vetro inclusa è fatta di materiale non combustibile, quindi la tenuta dello YAKINIKU® è ottimale. (solo MEDIUM, LARGE, XLARGE)
• La fornitura di ossigeno dello YAKINIKU® è divisa in unità di misura (MEDIUM, LARGE, XLARGE). In questo modo, si imposta ogni volta la stessa alimentazione d'aria ed è dotato di una griglia per evitare la fuoriuscita di carbone o di scintille.
• Il Woodchipper è ermetico e doppiamente isolato in modo da poter utilizzare questo barbecue Kamado senza scottarsi le dita. Per mezzo di un coperchio a baionetta, il Woodchipper può essere facilmente aperto e chiuso senza danneggiare la ceramica.

Puoi espandere il tuo Kamado con vari accessori:

• Prendete, per esempio, gli scudi termici. Lo scudo termico YAKINIKU®, o deflettore di calore, è l'accessorio perfetto per la cottura indiretta o a bassa temperatura sul tuo YAKINIKU®. Lo scudo termico serve davvero come uno scudo per il vostro cibo, impedendo al calore e alle fiamme di raggiungerlo direttamente. Trasforma il tuo YAKINIKU® in un forno ed estende il numero di piatti che puoi preparare con il tuo Kamado grill. Attenzione! Non mettere materiali (come fogli di alluminio / vassoi) che (possono) causare differenze di temperatura sul tuo scudo termico. Questo può causare la rottura o l'incrinatura dello scudo termico.
• Ma c'è di più! E continuiamo a espandere gli accessori dove possibile. Un bell'accessorio extra per il Kamado bbq è la griglia extra rialzata. Il sollevatore di griglie dello YAKINIKU® è multifunzionale. Con la griglia rialzata, è possibile posizionare carne, pesce o verdure più lontano dal fuoco per una cottura più lenta. Questa griglia è anche ideale per mantenere il cibo caldo. È anche un livello extra per la preparazione di piatti quando non si ha abbastanza spazio sulla griglia normale o quando si vogliono separare i prodotti.
• Se, oltre a un delizioso pezzo di pesce, carne e/o verdure, volete preparare anche una deliziosa pizza o piatti di pane. Allora la pietra per pizza YAKINIKU® è un vero must-have. Con la pietra per pizza YAKINIKU®, puoi preparare pizze perfette in pochi minuti. Niente più viaggi in Italia per una pizza deliziosa. Ma solo a casa vostra, dal vostro giardino sul vostro barbecue Kamado. Questa pietra ceramica resistente agli urti distribuisce il calore in modo uniforme e assorbe l'umidità in eccesso per una base croccante. La pietra per pizza YAKINIKU® può resistere a temperature di 300°C. Oltre alla pizza, puoi anche usare questa pietra per fare deliziosi piatti di pane. Le possibilità sono infinite con questi accessori extra per il tuo grill YAKINIKU®.
• Oltre alla griglia standard, c'è anche una griglia in ghisa per il barbecue Kamado. Accendi la tua griglia YAKINIKU® ad alta temperatura per cuocere la tua bistecca sul tuo YAKINIKU®. Con la griglia in ghisa, puoi dare il tocco finale al tuo YAKINIKU®! Le belle strisce sulla vostra carne danno più sapore e, naturalmente, un aspetto più bello.
• È ora di portare il tuo YAKINIKU® a un livello completamente nuovo con la piastra Teppanyaki. Il teppanyaki è un tipo di preparazione alimentare della cucina giapponese in cui una piastra di ferro (teppan) viene utilizzata per friggere il cibo. Gli ingredienti freschi vengono messi a contatto con la piastra incandescente per il minor tempo possibile su una piastra teppanyaki e vengono scottati alla velocità della luce, mantenendo così il loro colore, il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Cucinare su una piastra Teppanyaki è quindi facile, sano e molto gustoso.
• Il YAKINIKU® Woodchipper, un utensile unico che può essere usato solo nel YAKINIKU® Woodchipper. Usando il Woodchipper, puoi aggiungere legna da ardere o condimenti alla tua cottura in qualsiasi momento senza dover aprire il coperchio della tua griglia Kamado. Di conseguenza, la temperatura impostata viene mantenuta.
• Ti piace un delizioso piatto di pollo o una deliziosa costata di manzo dello YAKINIKU®grill? Espandi i tuoi accessori con un pollo sitter. Il chicken sitter YAKINIKU® è un supporto pieghevole per polli. È adatto a polli di 1 kg o più. Nel supporto, c'è spazio per una piccola lattina per cuocere a vapore il tuo pollo per renderlo ancora più tenero, il famoso beer-can-chicken. Per ottenere le migliori costolette, il pratico portacarne e costolette YAKINIKU® è ideale per cuocere perfettamente grandi pezzi di carne o costolette sulla tua griglia YAKINIKU®. La rastrelliera, come il porta pollo, è fatta di acciaio inossidabile ed è lavabile in lavastoviglie.
• Le verdure sul Kamado sono deliziose, ma la maggior parte delle persone sono felici con un grande pezzo di carne sulla griglia YAKINIKU®. Con le ganasce per carne YAKINIKU®, puoi facilmente staccare pezzi di carne grandi e piccoli senza sporcarti le mani. Pensate a un delizioso pezzo di pollo o di maiale tirato alla griglia YAKINIKU®.
• Un utile strumento per dopo la sessione di barbecue è il raschietto per la cenere YAKINIKU®. Questo raschietto è uno strumento pratico per rimuovere i residui di cenere dalla vostra griglia Kamado 13 pollici. Un piacevole extra è che questo strumento di pulizia della cenere è dotato di un apribottiglie. Per avere la griglia di nuovo pulita per una nuova avventura al barbecue, è ideale comprare un pulitore per la griglia per la tua griglia YAKINIKU®. Il kit di pulizia YAKINIKU® è il modo ideale per pulire le vostre griglie in poco tempo.
• Proteggi il tuo YAKINIKU® Kamado dagli elementi con una speciale copertura protettiva. La copertura protettiva YAKINIKU® offre una buona protezione contro varie condizioni atmosferiche come sole, pioggia e vento. Mantiene il tuo barbecue Kamado bello e pulito. Accessorio altamente raccomandato, prolunga la vita del vostro YAKINIKU®.