Inspiratie

Als eerste op de hoogte van de lekkerste recepten van de sterren chefs?

Aanmelden
  • Gratis bezorging va. €25
  • Levenslange garantie*
  • Voor 14:00 besteld: morgen grillen*

Iedereen is meestergriller met de YAKINIKU®

Wie wel eens een (food)festival heeft bezocht, kent het wel, de hele dag word je bedwelmd door heerlijke barbecuegeuren. Subtiele aroma’s van rokend hout en sappig bradend vlees. Maar dan de gemiddelde buurtbarbecue, ai-ai-ai: hoge vlammen en stinkende dikke rookpluimen, met rauw en verbrand vlees als resultaat. Dat is nu verleden tijd, want met de YAKINIKU® is iedereen een meestergriller! De YAKINIKU® is de ultieme Kamado voor iedereen die het allerbeste uit zijn BBQ avonturen en gerechten wilt halen.

Eenvoudige bediening, professioneel resultaat

De YAKINIKU®, wat in het Japans gegrild vlees betekent, is een Kamado bbq naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de Kamado zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur in jouw YAKINIKU®. Zo grill je op hoge temperatuur het vlees en laat je het op een lage temperatuur verder garen. De YAKINIKU® grill is gemaakt van 33 mm dik keramiek, zodat hij de hitte beter vasthoudt dan andere Kamado’s. Voordeel daarvan is dat houtskoolverbruik 50 tot 70 procent lager is dan bij een open barbecue, waar zuurstof vrij spel heeft.


YAKINIKU® vs. de rest

  • De YAKINIKU® is een Kamado grill gemaakt van extra dik keramiek van de hoogste kwaliteit in combinatie met het zeer sterke mineraal cordieriet en quartz. De YAKINIKU® is daardoor bestand tegen alle weersomstandigheden en temperatuur schommelingen. Zelfs in de winter staat deze YAKINIKU® grill voor je klaar.
  • Al het RVS dat gebruikt is voor de YAKINIKU® is van het type 304. Dit staal is de beste keuze als het gaat om hittebestendigheid. Kortom, deze kamado bbq is als geen ander bestand tegen alle weersomstandigheden.
  • De schoorsteen van de YAKINIKU® is eveneens gemaakt van 304 RVS en roest, in tegenstelling tot de vaak voorkomende gietijzeren variant, helemaal niet. Deze schoorsteen met standaard regenhoedje is vaatwasser bestendig.
  • De as schaal van de YAKINIKU® bestaat uit meerdere delen, hierdoor is deze zeer hittebestendig. Ook is de YAKINIKU®LARGE en XLARGE standaard voorzien van een asla en kolenmand (ook in MEDIUM), voor het makkelijk verwijderen van as en houtskool.
  • De meegeleverde Fiber Glass afdichting is gemaakt van onbrandbaar materiaal zodat de afsluiting van de YAKINIKU® optimaal is. (Enkel MEDIUM, LARGE, XLARGE)
  • De zuurstofaanvoer van de YAKINIKU® is onderverdeeld in maateenheden (MEDIUM, LARGE, XLARGE). Op die manier stel je elke keer weer dezelfde luchttoevoer in en hij is voorzien van een roostertje tegen het verliezen van houtskool of vonken.
  • De Woodchipper is luchtdicht en dubbel geïsoleerd zodat jij deze Kamado barbecue kunt bedienen, zonder je vingers te verbranden. Door middel van een bajonetsluiting is de Woodchipper gemakkelijk te openen en te sluiten zonder dat de keramiek beschadigt.
  • Jouw Kamado is uit te breiden met diverse accessoires. Jij wilt hier natuurlijk meer over weten? Dat begrijpen wij goed en vertellen jouw hier graag meer over.
  • Neem bijvoorbeeld de Heat Deflector, De YAKINIKU® Heat Deflector is de perfecte accessoire om indirect of lage temperatuur bereidingen te koken op jouw YAKINIKU®. De heat deflector dient als schild voor je gerechten zodat de hitte en vlammen er niet direct bij kunnen. Zo maak je van je YAKINIKU® als het ware een oven, en is het aantal gerechten dat je met je Kamado grill kunt bereiden nóg uitgebreider. Let op! Leg geen materialen (zoals oa. aluminiumfolie / bakjes) die (kunnen) zorgen voor temperatuur verschil op de Heat Deflector. De Heat Deflector kan hierdoor barsten / kapot springen.
  • Maar er is meer, laten we eerlijk zijn, veel meer. En we blijven de accessoires uitbreiden, waar mogelijk. Een leuke, extra accessoire voor de Kamado bbq is de extra grill rooster. De grill verhoger van de YAKINIKU® is multifunctioneel. Met de verhoger kunt u uw vlees, vis of groenten wat verder van het vuur plaatsen voor een langzamere garing. Maar het grillrooster is ook ideaal om gerechten warm te houden. Tevens is het een extra etage om gerechten te bereiden wanneer u op het gewone rooster niet genoeg ruimte heeft of producten wil scheiden van elkaar.
  • Wil jij naast een heerlijk stukje vis, vlees en/of groente ook heerlijke pizza of brood gerechten bereiden. Dan is de YAKINIKU® pizza steen een echte must have. Met de YAKINIKU® pizzasteen bereidt jij binnen enkele minuten perfecte pizza’s. Niet langer naar Italië voor een overheerlijke pizza. Maar gewoon thuis, vanuit je eigen tuin op jouw Kamado barbecue. Deze schokbestendige keramische steen verdeelt de hitte gelijkmatig en absorbeert overtollig vocht voor een krokante bodem. De YAKINIKU® pizzasteen is bestand tegen temperaturen van 300 graden. Naast Pizza kan je op deze welgenoemde pizzasteen ook heerlijke brood gerechten maken. De mogelijkheden zijn oneindig met deze extra accessoires voor jouw YAKINIKU® grill.
  • Naast het standaard rooster is er ook een gietijzeren rooster voor de Kamado barbecue. Stook jouw YAKINIKU® grill naar een hoge temperatuur om jouw steak op je YAKINIKU® te bereiden. Met het gietijzeren rooster maak je jouw YAKINIKU® helemaal af! De mooie streepjes op je vlees, zorgen voor meer smaak.
  • Tijd om jouw YAKINIKU® naar een heel ander begrip te tillen met de Teppanyaki plaat. Teppanyaki is een type voedselbereiding vanuit de Japanse keuken waarbij een ijzeren plaat (teppan) wordt gebruikt om voedsel te bakken. Verse ingrediënten worden op een teppanyaki plaat zo kort mogelijk in aanraking gebracht met een gloeiende plaat en schroeien razendsnel dicht, waardoor ze hun kleur, smaak en voedingsstoffen behouden. Koken op een Teppanyaki plaat is daarmee gemakkelijk, gezond én heel erg smakelijk.
  • De YAKINIKU® Woodchipper, een unieke tool die enkel te gebruiken is in de Woodchipper van YAKINIKU®. Door het gebruik van de Woodchipper kan er op elk gewenst moment rookhout of smaakstof worden toegevoegd aan uw bereiding zonder het deksel te moeten openen van jouw Kamado grill COMPACT. Dit geeft als resultaat dat instelde temperatuur gehandhaafd blijft.

Ben jij dol op een heerlijk gerecht met kip of juist dol op een heerlijke sparerib van de YAKINIKU®grill? Breidt jouw accessoires uit met een kippenhouder. Van YAKINIKU®  is er een opvouwbare kippen standaard. Passend voor kippen vanaf 1 kilo. In de houder is er ruimte voor een smal blikje om zo je kip door middel van stoom nog malser te maken, de welbekende beer-can-chicken. Voor de lekkerste spare ribs is het handige YAKINIKU® vlees- en ribrek is ideaal voor het perfect garen van grote stukken vlees of ribbetjes op jouw YAKINIKU® grill. Dit rek is net als de kippenhouder uitgevoerd in roestvrij staal en is vaatwasmachinebestendig.

Wij worden natuurlijk allemaal blij van een groot stuk vlees op de YAKINIKU® grill, zo cliché als het is, ondanks dat groentes heerlijk smaken knort ieder zijn buik van een heerlijk stuk vlees. Met de YAKINIKU® vlees klauwen kan jij, op een eenvoudige manier grote en kleine stukken vlees omdraaien, zonder dat uw handen vies te maken uit elkaar trekken. Denk hierbij bijvoorbeeld ook aan heerlijk stuk Pulled Chicken of Pulled Pork gegrilld op de YAKINIKU® grill.

Een handige tool voor na je BBQ sessie is toch wel de YAKINIKU® Askrabber. De YAKINIKU® Askrabber is een handige tool voor het verwijderen van as resten in uw Kamado grill 13 inch. Een leuk extraatje is, is dat deze Askrabber is voorzien van een flessenopener. Om daarna ook heel jouw rooster weer schoon te hebben voor een nieuw BBQ avontuur is het ideaal om voor jouw YAKINIKU® grill een grill rooster reiniger aan te schaffen. De YAKINIKU® grill reiniger tool is ideaal om in een korte tijd een schoon rooster te krijgen.

Daar staat jouw YAKINIKU® grill, even tot rust komen na een BBQ sessie. Maar die weersinvloeden maken het toch soms zwaar voor jouw YAKINIKU® grill. Daarom hebben wij voor jouw YAKINIKU® grill een beschermhoes. De YAKINIKU® beschermhoes biedt goede bescherming tegen diverse weersinvloeden zoals; zon, regen en wind. Het houdt jouw Kamado bbq mooi en schoon. Een zeker aan te raden accessoire, het verlengd namelijk de levensduur van uw YAKINIKU®.