YAKINIKU LARGE Rechthoekige Shichirin | Konro- & Yakitori grill
De YAKINIKU® LARGE Shichirin is dé ideale tafelgrill voor wie houdt van verfijnd grillen en een unieke Japanse kookbeleving aan tafel wil brengen. Deze rechthoekige Shichirin is gebaseerd op het traditionele Japanse Konro-model en biedt een luxueuze en compacte manier van buiten koken. Met een grilloppervlak dat maar liefst 40% groter is dan dat van de MEDIUM-variant, is de LARGE uitermate geschikt voor grotere gezelschappen van 4 tot 8 personen of voor gebruik in de professionele horeca. Of je nu een etentje organiseert met vrienden of een intieme barbecue met familie houdt: met deze Shichirin breng je iedereen samen rondom het vuur.
Wat de Shichirin zo bijzonder maakt, is de manier van grillen. Anders dan bij een klassieke barbecue draait het bij de Shichirin om precisie, finesse en aandacht. Kleine porties vlees, vis of groenten worden direct boven het vuur bereid, met maximale controle over de garing. De compacte vorm stimuleert interactie: iedereen zit rond de tafel en kan zelf zijn ingrediënten grillen. Het lijkt op gourmetten, maar dan stijlvol, smaakvol en authentiek Japans. Het is een ervaring die koken en eten samenbrengt op een unieke manier.
Wat de LARGE Shichirin écht onderscheidt van de MINI en MEDIUM varianten, is de extra ruimte en veelzijdigheid. Dankzij het brede grilloppervlak kun je meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden. Ideaal voor wie houdt van variatie of kookt voor een groter gezelschap. Vlees, vis, groenten of tofu: alles krijgt zijn plek zonder dat smaken zich mengen.
Bovendien biedt de LARGE Shichirin ruimte voor het creëren van verschillende hittezones. Door de Binchotan geeft nauwelijks geur of rook af en brandt veel rustiger dan gewone houtskool, waardoor je gerechten puur van smaak blijven. Het aansteken vereist iets meer voorbereiding: begin met een laag zachte houtskool zoals Acacia, leg de Binchotan er schuin bovenop en laat deze gloeien tot de kern witheet is. Je kunt er ook voor kiezen een gasbrander te gebruiken; na ongeveer 15 minuten is de Binchotan klaar voor gebruik.
Wat deze LARGE Shichirin zo veelzijdig maakt, is dat je hem in elk seizoen kunt gebruiken. In de zomer verandert hij elke avond in een sociale, culinaire ervaring aan tafel. In de winter is de Shichirin juist perfect voor een warme, gezellige buitenbarbecue. Dankzij het compacte formaat plaats je hem gemakkelijk op een tuintafel, buitenbar of werkblad. Zijn elegante afwerking zorgt voor een moderne, luxueuze uitstraling die past bij elke tuin of buitenkeuken.
Voor wie nog meer uit zijn Shichirin wil halen, zijn er diverse accessoires verkrijgbaar. De populairste uitbreiding zijn de Yakitori bars: metalen staven die je bovenop de grill plaatst om spiesen op te leggen. Hiermee creëer je eenvoudig een Yakitori-opstelling zoals je die kent uit Japanse Izakaya-restaurants. Door de spiesen direct boven het vuur te draaien garen je ingrediënten perfect en krijg je die kenmerkende lichtgerookte smaak. In combinatie met de YAKINIKU® BBQ spiesen kun je eindeloos variëren met groenten, kip, rundvlees, vis of tofu. Zo bereid je eenvoudig je favoriete Yakitori-gerecht of stel je een gevarieerde grillselectie samen voor je gasten.
Niet alleen de prestaties, maar ook het gebruiksgemak maakt de Shichirin uniek. Door het slimme ontwerp en de solide bouw is hij eenvoudig te verplaatsen en snel klaar voor gebruik. De geglazuurde binnenzijde vergemakkelijkt het schoonmaken na gebruik: restjes en vet branden niet in en zijn met een vochtige doek of zachte borstel eenvoudig te verwijderen. Ook de keramische behuizing blijft lang mooi dankzij het hittebestendige glazuur.
De Shichirin doet qua mogelijkheden niet onder voor grotere barbecues. Doordat de hitte zich concentreert op een klein grilloppervlak, kun je ingrediënten razendsnel dichtschroeien of juist langzaam garen. De intense, directe hitte maakt het mogelijk om vlees snel te karamelliseren, terwijl vis en groenten hun structuur behouden. Dit zorgt niet alleen voor een uitstekende smaakbeleving, maar ook voor een efficiënte bereiding.
De rechthoekige vorm biedt extra ruimte en maakt het eenvoudig om meerdere spiesen tegelijk te grillen. Hierdoor is de LARGE Shichirin uitermate geschikt voor groepsgebruik, waarbij iedereen zelf zijn portie bereidt. Het resultaat is een interactieve, sociale maaltijd waar iedereen onderdeel van uitmaakt. De grill wordt het middelpunt van de tafel, letterlijk en figuurlijk.
Met de aanschaf van een YAKINIKU® LARGE Shichirin kies je niet alleen voor een hoogwaardig product, maar ook voor een authentieke manier van samen eten. De combinatie van Japans vakmanschap, hoogwaardige materialen en doordacht design maken deze tafelgrill tot een absolute aanwinst voor elke buitenkookliefhebber. Of je nu houdt van traditioneel vlees grillen, vegetarische gerechten bereidt of experimenteert met Yakitori: de LARGE Shichirin biedt de perfecte basis.
Tot slot is de Shichirin ook een stijlvol object in je buitenkeuken. De strakke lijnen, het robuuste keramiek en de hoogwaardige afwerking maken van deze grill een eyecatcher. De combinatie van functionaliteit en design is kenmerkend voor YAKINIKU®, dat bekendstaat om haar kwalitatieve, duurzame producten met een Japanse ziel.
