Waarom schoonmaak en onderhoud zo belangrijk is
Het regelmatig schoonmaken en onderhouden van je Shichirin is van groot belang. Het verwijderen van achtergebleven vet, voedselresten en as zorgt niet alleen voor een schone kookomgeving, maar draagt ook bij aan de duurzaamheid en levensduur van je grill. Bovendien zal een goed onderhouden Shichirin betere kookresultaten opleveren, omdat de warmte gelijkmatig verdeeld kan worden en er geen ongewenste smaken of geuren achterblijven.
Shichirin schoonmaak tips, stap voor stap
Verwijder de houtskool: begin met het verwijderen van de gebruikte houtskool en as uit de grill. Wanneer je Binchotan houtskool gebruikt kun je deze blijven hergebruiken tot deze op is. Wel is het erg belangrijk dat de grill volledig laat afkoelen voordat je aan deze stap begint.
Buitenkant Shichirin schoonmaken: Veel mensen vergeten de buitenkant, terwijl dit hèt visiteplaatje is van je Shichirin. Gebruik een asborstel om de buitenkant van je Shichirin vet en-vlekvrij te maken.
Shichirin rooster schoonmaken: Verwijder het rooster en reinig het grondig met warm water en een mild afwasmiddel. Onze cleaning kit kan hierbij ook helpen!
Reinig de binnenkant: Maak de binnenkant van de grill schoon met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Verwijder eventueel achtergebleven vet en as.
Spoel en droog: spoel de grill goed af met schoon water om alle reinigingsmiddelen te verwijderen. Laat de grill volledig opdrogen voordat je het opbergt.
Onderhoudstips voor de Shichirin
Hier zijn een aantal tips waardoor je nog beter gebruik kunt maken van je Shichirin:
Controleer de ventilatieopeningen: zorg ervoor dat de ventilatieopeningen van de Shichirin vrij zijn van vuil, vet en as. Verstopte ventilatieopeningen kunnen de luchtstroom belemmeren en de prestaties van de grill verminderen. Reinig indien nodig met een asborstel.
Verwijder vet- en voedselresten: Na elke grillsessie is het belangrijk om vet- en voedselresten van het rooster en de binnenkant van de grill te verwijderen. Gebruik een grillborstel en warm water om de resten los te maken en spoel ze daarna grondig weg. Het regelmatig schoonmaken voorkomt de opbouw van aangekoekte resten en zorgt voor een betere smaak van je gerechten.
Bewaar je Shichirin grill goed: Als je de grill voor langere tijd niet gebruikt, zorg er dan voor dat deze goed is opgeslagen. Reinig de grill grondig volgens bovenstaande stappen, laat hem volledig drogen en bewaar hem op een droge en beschutte plaats om roestvorming te voorkomen.
Shichirin grill schoonmaken: we hebben het hiervoor al uitgebreid uitgelegd maar het is echt heel belangrijk om je grill goed schoon te houden. Als je dit na elke sessie direct doet, scheelt het een hoop werk :-)
Met dit blog hebben we je een introductie gegeven over het belang van het onderhoud en de schoonmaak van je Shichirin grill. Door regelmatig onderhoud en zorg, zorg je ervoor dat je Shichirin grill in optimale conditie blijft en dat je er vele jaren van kunt genieten. De tijd nemen om je grill schoon te maken en te onderhouden zal leiden tot betere kookresultaten en een langere levensduur van je geliefde Shichirin.