Il miglior bbq in ceramica
Con i barbecue in ceramica YAKINIKU si opta per un lussuoso look nero e per l'utilizzo dei migliori materiali. Questi Kamados in ceramica sono i migliori sul mercato e sono perfetti per tutti coloro che vogliono ottenere il meglio dalle loro avventure e dai loro piatti per il barbecue.
Il Kamado in ceramica YAKINIKU
Il Kamado in ceramica YAKINIKU è stato progettato secondo il modello tradizionale giapponese. La forma ovale del Kamado garantisce una circolazione ottimale dell'aria calda. L'apporto di ossigeno può essere strettamente controllato da due bocchette d'aria. Questa combinazione consente di impostare sempre la temperatura desiderata e di essere sempre padroni del vostro barbecue in ceramica. È facile scottare una bistecca all'esterno e poi lasciarla cuocere ulteriormente a una temperatura più bassa. La gamma di Kamado in ceramica di YAKINIKU è ora composta da 5 modelli. XLARGE, LARGE, MEDIUM, COMPACT e MINI. Il diametro di questi modelli varia da 11 a 22 pollici. I due modelli più piccoli possono essere facilmente posizionati su un tavolo e il modello COMPACT è persino dotato di un pratico telaio da campeggio. I modelli più grandi sono dotati di una struttura in acciaio inossidabile e di tavolini in bambù. Naturalmente, questi modelli possono essere ordinati anche senza base, per creare una splendida cucina all'aperto. Poiché la qualità è al centro dell'attenzione di YAKINIKU, tutte le parti in acciaio inox dei barbecue in ceramica sono di tipo 304. A causa dell'elevato calore che il Kamados può raggiungere, questa è la scelta migliore. I barbecue in ceramica YAKINIKU sono perfetti per tutti i tipi di cottura, da quella "bassa e lenta" (+ 90° C) a quella "scottante" (+ 400° C).
L'alloggiamento in ceramica
Il successo della cottura sui Kamados YAKINIKU è dovuto all'involucro in ceramica dei barbecue. Il barbecue in ceramica è realizzato in ceramica spessa 33 millimetri in combinazione con la cordierite, in modo da trattenere il calore in modo ottimale. Il vantaggio è che il consumo di carbonella è inferiore del 50-70% rispetto a un barbecue aperto, dove l'ossigeno ha campo libero. Grazie alla ceramica di alta qualità, il Kamado raggiungerà la giusta temperatura in poco tempo e manterrà il calore stabile per molte ore. Grazie alla speciale costruzione e alle spesse pareti in ceramica di alta qualità, il Kamado è estremamente efficiente dal punto di vista energetico ed economico nell'uso della carbonella. Il barbecue in ceramica è perfetto anche per l'uso in inverno, perché la ceramica smaltata protegge anche dalla pioggia e dalla neve ed è quindi resistente alle intemperie. Questo è ciò che rende il Kamado in ceramica YAKINIKU il migliore.
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Domande frequenti
Qual è il vantaggio di un barbecue in ceramica?
Un barbecue in ceramica trattiene il calore molto meglio di un barbecue a gas o aperto. Grazie alla parete spessa in ceramica, è possibile controllare la temperatura con precisione, permettendo di grigliare, cuocere al forno, cuocere a fuoco lento e affumicare con un solo apparecchio. Inoltre, si consuma fino al 70% in meno di carbone e la temperatura rimane stabile anche in inverno.
Qual è il miglior barbecue in ceramica?
Il miglior barbecue in ceramica è il Kamado YAKINIKU. Questo barbecue è realizzato in ceramica da 33 mm di spessore, rinforzata con cordierite, e offre un controllo completo della temperatura. Inoltre, YAKINIKU offre garanzia a vita su tutti i Kamado in ceramica.
Perché le griglie in ceramica sono migliori?
Le griglie in ceramica sono migliori perché trattengono e distribuiscono il calore in modo ottimale. A differenza dei barbecue a gas o delle griglie a sfera in acciaio, la temperatura in una griglia in ceramica rimane costante senza dover aggiungere continuamente carbone. Questo garantisce una cottura perfetta dei cibi.
Che cos’è un barbecue Kamado in ceramica?
Un Kamado in ceramica è un barbecue a carbone con una scocca spessa in ceramica, basato su un design tradizionale giapponese. Grazie alla forma ovale e alla circolazione dell’aria, permette di grigliare, cuocere al forno e cuocere a fuoco lento con precisione. I Kamado YAKINIKU sono disponibili in diverse dimensioni, dal MINI all’XXLARGE.
Come si accende un barbecue in ceramica?
Accendere un Kamado YAKINIKU® è più semplice di quanto si pensi. Riempi il cestello con carbone di qualità e usa un accendifuoco naturale o elettrico. Apri completamente le prese d’aria superiori e inferiori per permettere un buon flusso d’ossigeno. In 10-15 minuti il carbone raggiungerà la temperatura desiderata e potrai regolare l’afflusso d’aria per ottenere il calore perfetto. Grazie alla ceramica, il Kamado si riscalda in modo uniforme e mantiene la temperatura stabile senza bisogno di continui aggiustamenti.
Perché scegliere un barbecue in ceramica?
Un barbecue in ceramica come il Kamado YAKINIKU® offre molto più di una semplice griglia. La ceramica spessa trattiene calore e umidità, mantenendo i cibi più succosi e saporiti. Oltre a grigliare, puoi anche affumicare, cuocere a fuoco lento e cuocere al forno. Che tu voglia sigillare una bistecca alla perfezione o cuocere pulled pork per ore, un barbecue in ceramica ti offre il controllo completo su ogni preparazione.
Perché un barbecue in ceramica invece di uno normale?
La differenza principale è la precisione e la versatilità. Un barbecue in metallo tradizionale perde rapidamente calore ed è molto sensibile alle condizioni atmosferiche. Un barbecue in ceramica è ben isolato, mantiene la temperatura costante e consuma molto meno carbone. Con un Kamado YAKINIKU® puoi passare facilmente da una tecnica di cottura all’altra senza dover usare più apparecchi.
Quali sono i vantaggi di un barbecue in ceramica?
I vantaggi si notano fin dal primo utilizzo. La ceramica assicura una circolazione del calore perfetta e mantiene i cibi teneri e succosi. Si consuma meno combustibile perché il calore viene trattenuto meglio. Inoltre, un Kamado YAKINIKU® resiste a tutte le stagioni e, grazie alla ceramica di alta qualità e all’acciaio inox 304, dura molti anni. È un apparecchio tutto-in-uno che permette di godere della cucina all’aperto tutto l’anno.
Una griglia in ceramica è sana?
Sì, cucinare su un barbecue in ceramica è un modo sano di preparare i cibi. La temperatura è facilmente controllabile, quindi gli alimenti si bruciano meno e i nutrienti si conservano meglio. La ceramica garantisce una cottura uniforme senza seccare i cibi, riducendo la necessità di aggiungere grassi o olio. Con carbone naturale e ingredienti puri, il Kamado YAKINIKU® consente di preparare piatti gustosi in modo sano e responsabile.
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