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Le meilleur bbq en céramique

Avec les barbecues en céramique YAKINIKU, vous optez pour un look noir luxueux et l'utilisation des meilleurs matériaux. Ces Kamados en céramique sont les meilleurs du marché et sont parfaits pour tous ceux qui veulent tirer le meilleur parti de leurs aventures et de leurs plats au barbecue.

Le kamado en céramique YAKINIKU

Le Kamado en céramique YAKINIKU est conçu d'après le modèle traditionnel japonais. La forme ovale du Kamado permet une circulation optimale de l'air chaud. L'apport d'oxygène peut être étroitement contrôlé par deux bouches d'aération. Cette combinaison vous permet de toujours régler la température souhaitée et vous êtes ainsi toujours maître de votre bbq en céramique. Vous pouvez facilement saisir un steak à l'extérieur, puis le laisser cuire davantage à une température plus basse. La gamme de Kamado en céramique de YAKINIKU se compose désormais de 5 modèles. Le XLARGE, le LARGE, le MEDIUM, le COMPACT et le MINI. Le diamètre de ces modèles varie de 11 à 22 pouces. Les deux plus petits modèles peuvent facilement être placés sur une table et le modèle COMPACT est même fourni avec un cadre de camping pratique. Les plus grands modèles sont équipés d'un cadre en acier inoxydable et de tables latérales en bambou. Bien entendu, ces modèles peuvent également être commandés sans socle afin de créer une belle cuisine d'extérieur. Parce que la qualité est centrale pour YAKINIKU, toutes les pièces en acier inoxydable des barbecues en céramique sont de type 304. En raison de la chaleur élevée que les Kamados peuvent atteindre, c'est le meilleur choix. Les barbecues en céramique YAKINIKU sont parfaits pour tous les types de cuisson, de la cuisson lente (+ 90° C) à la cuisson à feu vif (+ 400° C).

Le boîtier en céramique

Le succès de la cuisson sur les YAKINIKU Kamados est dû à l'enveloppe en céramique des barbecues. Le bbq en céramique est fabriqué en céramique de 33 millimètres d'épaisseur combinée à de la cordiérite, ce qui permet de conserver la chaleur de manière optimale. L'avantage est que la consommation de charbon de bois est de 50 à 70 % inférieure à celle d'un barbecue ouvert où l'oxygène a libre cours. Grâce à la céramique de haute qualité, le Kamado atteindra la bonne température en un rien de temps et gardera la chaleur stable pendant de nombreuses heures. Grâce à sa construction spéciale et à ses parois en céramique épaisse de haute qualité, le Kamado est extrêmement économe en énergie et en charbon de bois. Le bbq en céramique est également parfait pour une utilisation en hiver, car la céramique émaillée protège également de la pluie et de la neige et résiste donc aux intempéries. C'est ce qui fait que le Kamado en céramique YAKINIKU est le meilleur.

Vous voulez acheter un véritable bbq en céramique YAKINIKU ? Recherchez un revendeur près de chez vous, ou consultez la gamme complète de barbecues en céramique.

 

Les meilleurs conseils pour le bbq en céramique

Pour tirer le meilleur parti de votre Kamado en céramique YAKINIKU, une bonne préparation est essentielle. Voici quelques conseils de maître.

Master Tips bbq en céramique

1. Commencez par remplir à ras bord le panier à charbon de bois du barbecue en céramique. Utilisez toujours du charbon de bois de bonne qualité. Cela permet à l'oxygène de mieux circuler.

2. Allumez ensuite le bbq en céramique avec deux allume-feu naturels ou plus. Après l'allumage, ouvrez complètement les volets de ventilation supérieur et inférieur. Fermez ensuite le couvercle du Kamado en céramique et laissez-le monter en température.

3. Lorsque le YAKINIKU Ceramic Kamado s'est réchauffé, vous pouvez régler la température souhaitée en réajustant les aérations. Pour la cuisson à basse température 90-120 degrés : N'ouvrez la grille de ventilation inférieure que de 2 ou 3 centimètres et la supérieure que légèrement. Pour les températures moyennes, ouvrez un peu plus les curseurs de ventilation. En particulier en combinaison avec le bouclier thermique (accessoire), vous avez un contrôle total sur la chaleur uniforme de votre Kamado en céramique.

4. Avec le bbq en céramique YAKINIKU, vous pouvez toujours cuisiner plusieurs plats à la fois. Pour cela, vous utilisez les Kamados en céramique XLARGE et LARGE. En combinaison avec le set pro, vous pouvez griller à feu direct et indirect sur votre Kamado en céramique.

5. Vous voulez faire cuire du pain ou une pizza sur votre Kamado en céramique ? Vous pouvez aussi le faire sans problème. Ouvrez encore plus le curseur de l'évent inférieur. En règle générale, plus l'air circule et plus il y a de charbon de bois dans la chambre de combustion, plus la température de cuisson est élevée.

6. Vous pouvez lire la température du YAKINIKU Kamado grâce au thermomètre situé dans le couvercle.

7. Le processus de grillage est-il terminé ? Fermez complètement les deux glissières de ventilation. Le feu est étouffé par le manque d'oxygène et le Kamado en céramique s'éteint. Le charbon de bois restant peut être réutilisé le jour suivant.

8. Pour une utilisation optimale de votre barbecue en céramique, il est important que vous entreteniez correctement votre Kamado. Veillez à nettoyer régulièrement votre barbecue en céramique.

Accessoires de bbq en céramique

Des grillades à feu direct et indirect ou une délicieuse pizza croustillante. Votre Kamado en céramique YAKINIKU peut être complété par divers accessoires pour d'innombrables préparations. Avec notre gamme, vous pouvez toujours tirer le meilleur parti de votre Kamado en céramique.

Accessoires pour kamado en céramique

Grille en fonte | Votre barbecue en céramique n'est pas complet sans la grille en fonte. Une grille en fonte dans le Kamado permet de faire une belle et rapide empreinte sur vos produits grillés. Avec la grille en fonte, vous pouvez terminer votre barbecue en céramique YAKINIKU ! Achetez votre grille en fonte ici.

Pro set | Le pro set est un accessoire indispensable pour votre Kamado céramique LARGE et XLARGE. Le pro set est un système à plusieurs niveaux qui vous permet d'agencer votre barbecue en céramique de manière flexible. Vous pouvez facilement griller avec des zones directes et indirectes en même temps. Vous divisez votre Kamado en céramique en deux, pour ainsi dire. Vous pouvez maintenant utiliser un écran thermique sur un côté de votre Kamado pour griller vos ingrédients de manière indirecte. De l'autre côté de votre barbecue à charbon de bois en céramique, vous pouvez griller directement sans écran thermique. Grâce à l'élévateur multi-niveaux, il est possible de préparer vos plats à différentes hauteurs sur votre Kamado en céramique. Dans l'ascenseur à plusieurs niveaux, vous pouvez placer vos grilles en forme de croissant à différentes hauteurs. Vous pouvez ainsi déterminer la distance entre les charbons et votre grille des deux côtés et obtenir toujours une cuisson parfaite par ingrédient. Prêt à devenir un vrai grillardin ? Développez votre barbecue en céramique avec le set pro.

Woodchipper | Ajoutez une saveur supplémentaire à votre plat sur le Kamado en céramique avec du bois de fumée. Les différentes saveurs de notre gamme offrent une véritable sensation gustative. Tous les modèles de Kamado en céramique (sauf le MINI) sont équipés d'une double entrée isolée pour l'ajout de bois de fumée. Cette isolation vous permet également d'utiliser le broyeur à bois sans vous brûler les doigts. L'avantage de cet accès est que vous pouvez ajouter du bois de fumée sans ouvrir le barbecue en céramique, vous ne perdrez donc pas de chaleur. Voulez-vous également ajouter de la saveur à vos plats sur le YAKINIKU Kamado ? Achetez le broyeur de bois ici !

Grille surélevée | Créez au moins 70 % de surface de gril supplémentaire grâce à la grille surélevée supplémentaire qui s'adapte à votre bbq en céramique. Avec cette grille sur votre barbecue en céramique, vous pouvez préparer les ingrédients à différentes hauteurs. Cela vous permet de garder les ingrédients séparés et de garder une vue d'ensemble claire de votre Kamado. La grille est idéale pour maintenir les aliments au chaud et vous obtiendrez toujours une cuisson parfaite. Choisissez maintenant cette extension idéale pour votre Kamado en céramique et achetez la grille surélevée supplémentaire.

Housse de protection | Veillez à ce que votre barbecue en céramique soit toujours en parfait état. Grâce à la housse de protection, votre Kamado peut résister à tous les temps : pluie, soleil et gel. La housse permet de garder votre Kamado bien propre. Vous souhaitez également prolonger la durée de vie de votre barbecue en céramique ? Achetez maintenant la housse de protection.

Plaque à teppanyaki | La plaque à teppanyaki est l'accessoire parfait pour préparer des plats teppanyaki japonais sur votre Kamado en céramique. Le teppanyaki est un type de préparation alimentaire de la cuisine japonaise dans lequel une plaque de fer (teppan) est utilisée pour cuire les aliments. Les ingrédients frais sont placés sur une plaque teppanyaki dans le bbq en céramique en contact avec la plaque incandescente pendant un temps aussi court que possible et sont saisis à la vitesse de l'éclair. Cela permet de préserver la couleur, la saveur et les nutriments. Assurez-vous d'avoir une température de 180°C dans votre Kamado pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous voulez griller à la vraie manière japonaise, achetez la plaque teppanyaki maintenant.

Kit de nettoyage | Pour garder les barbecues en céramique YAKINIKU propres à tout moment, le kit de nettoyage est indispensable. Ce kit vous assure les meilleurs produits de nettoyage pour nettoyer et entretenir correctement votre Kamado en céramique. Ce kit de nettoyage se compose d'un nettoyant et d'un entretien pour l'acier inoxydable, d'un nettoyant pour le Kamado, d'un nettoyant pour le gril, d'un chiffon en microfibre, d'une éponge en acier et d'un seau pour les résidus de charbon. Vous voulez aussi prendre soin de votre Kamado en céramique ? Alors achetez le kit de nettoyage maintenant.

Outil de nettoyage des cendres | L'outil de nettoyage des cendres est idéal pour éliminer facilement les résidus de cendres du barbecue en céramique. Vous utilisez cet outil pour faire glisser facilement et rapidement les cendres restantes dans votre Kamado en céramique vers l'extérieur par le biais de la glissière de ventilation. Vous pouvez également utiliser l'outil à cendres pour répartir vos charbons ou les enfoncer dans les charbons ardents. Le nettoyage de votre barbecue en céramique est une corvée qu'il ne faut pas oublier. Vous voulez vous assurer que votre Kamado reste en parfait état ? Alors achetez dès maintenant l'outil de nettoyage des cendres.

Pourquoi le bbq en céramique YAKINIKU est-il le meilleur?

Les Kamados en céramique YAKINIKU sont les meilleurs Kamados du marché. Parce que la qualité est notre priorité, nous offrons une garantie à vie sur la céramique Kamados. Mais pourquoi le YAKINIKU Kamado est-il meilleur que les autres barbecues ?

Différence entre le bbq en céramique YAKINIKU et le bbq à gaz

Avec le Kamado en céramique YAKINIKU, vous avez la possibilité de laisser votre barbecue monter à n'importe quelle température et de maintenir cette température. Le Kamados peut atteindre une température de pas moins de 350°C. Cela n'est pas possible avec un barbecue à gaz. De plus, avec un barbecue en céramique de YAKINIKU, vous utilisez du charbon de bois, ce qui n'est pas possible avec un barbecue à gaz.

Différence entre le bbq en céramique YAKINIKU et le barbecue ouvert

Les barbecues en céramique YAKINIKU sont les meilleurs pour maintenir la température souhaitée. Cela est possible grâce au boîtier en céramique du Kamado. La céramique est fabriquée selon un processus de développement spécial. La céramique est raffinée avec du quartz et de la cordiérite et cuite dans un haut fourneau à 1200°C. Avec un barbecue ouvert, la température ne peut pas être régulée et il n'est pas possible de maintenir la température souhaitée.

Différence entre le bbq en céramique YAKINIKU et le barbecue à boules

Le bbq en céramique YAKINIKU peut parfaitement retenir et distribuer la chaleur. Un barbecue à boule, en revanche, est fabriqué en acier. Ainsi, la température dans le barbecue diminue constamment. La température ne peut pas être contrôlée comme dans le Kamado en céramique. En outre, lorsqu'on utilise un barbecue à boules, il faut toujours ajouter des charbons et on ne peut pas les réutiliser. Avec le bbq en céramique de YAKINIKU, il est possible de fermer le couvercle après utilisation et de réutiliser le charbon de bois la fois suivante.

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