Gebruik altijd kwalitatieve houtskool in jouw Kamado. We raden aan om te gaan voor 100% natuurlijke houtskool, zoals bijvoorbeeld BBQ Flavour Marabu. Deze houtskool gaat niet alleen lang mee, maar geeft ook minder rook. Daarnaast bevatten veel houtskoolsoorten chemische toevoegingen, waardoor de natuurlijke smaak van jouw gerecht verdwijnt.
De lengte van je grillsessie en op welke temperatuur je gaat grillen, bepaalt de gewenste hoeveelheid houtskool. Bij het gebruik van het spit kun je het beste niet teveel houtskool gebruiken om hoge temperaturen te vermijden. Bij het bakken van pizza’s is het juist nodig de mand tot de rand te vullen om de Kamado op hoge temperatuur te krijgen.
Het ideale van een Kamado is dat je houtskool dooft als je de luchtschuiven sluit, hierdoor kun je het gemakkelijk hergebruiken. Vergeet niet even de houtskoolmand te schudden, voordat je aan een nieuwe grillsessie begint.
SHOP HOUTSKOOL
Terug
