Bereiding

Doe alle ingrediënten in een kom en mix 10-15 minuten tot een mooi glad deeg. Kneed nog wat verder met de hand tot je een vel kunt verwijderen. Neem hiervoor een kleine bal deeg en trek deze voorzichtig uit elkaar. Je kan natuurlijk ook het gehele deeg met de hand kneden. Vet een kom licht in en leg de deegbal in de kom. Dek het af met een schone theedoek en leg het op een warme plaats. Laat ongeveer 30-45 minuten rijzen tot het deeg in volume is verdubbeld. Rol het deeg uit tot een mooie dunne bodem. Het maakt niet uit of deze rond of rechthoekig is. Verwarm jouw Kamado voor op 300°C, vergeet je pizza steen niet. Bedek de pizza met tomatensaus en toppings naar keuze. Bak in ± 5 minuten goudbruin en krokant op 300 °C. Haal de pizza van de pizzasteen met de handige pizza schep. 

Eet smakelijk! 
 

Print/download