YAKINIKU LARGE Kamado solo komplett
Sie können diesen LARGE Kamado mit einem gusseisernen Rost kombinieren, um dem Fleisch ein köstliches Grillaroma zu verleihen. Oder Sie verwenden den Pizzastein, um den Kamado ganz einfach in einen echten Pizzaofen zu verwandeln. Alle Kamados von YAKINIKU® haben ein luxuriöses schwarzes Finish und werden aus den besten Materialien hergestellt. Dank der Kombination aus extradicker Keramik und Cordierit hält Ihr Kamado allen Wetterbedingungen stand. Die Verwendung von rostfreiem Stahl des Typs 304 bietet eine weitere hitzebeständige Oberfläche. Der LARGE ist serienmäßig mit einem Aschekasten und einem Holzkohlekorb ausgestattet, um Asche und Holzkohle leicht entfernen zu können. Kurz gesagt, mit einem Kamado von YAKINIKU® erhalten Sie nicht nur ein qualitativ hochwertiges Produkt, sondern Sie verleihen Ihrem Garten oder Ihrer (Außen-)Küche auch ein luxuriöses Aussehen. Genau wie beim XLARGE lässt sich die Grillfläche des LARGE durch den zusätzlichen erhöhten Rost leicht erweitern. Das zusätzliche erhöhte Gitter bietet eine zusätzliche Oberfläche von 70 %. Dieser Kamado wird mit einem Pro Set geliefert, das zusätzliche Flexibilität bietet, da es das Grillen auf verschiedenen Ebenen ermöglicht. Mit diesem Set ist es auch möglich, Inhaltsstoffe dem direkten und indirekten Feuer auszusetzen. So können Sie das Fleisch auf der einen Seite anbraten und auf der anderen Seite weitergaren, um die perfekte Zubereitung zu erreichen. Mit dem Holzhacker können Sie jedes Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis verwandeln. Mit dem Holzhacker können Sie Räucherholz nachlegen, ohne den Deckel öffnen zu müssen, so dass keine Hitze verloren geht. Der Zugang zum Holzhacker ist doppelt isoliert, damit Sie den Kamado bedienen können, ohne sich die Finger zu verbrennen.
Yakiniku betekent letterlijk gegrild vlees en is afkomstig uit Japan. Deze cultuur staat bekend om zijn verfijnde kooktechniek en heerlijk eten. De Kamado is een barbecue naar Japans design en is eigenlijk de gehele keuken in één apparaat. Of je nou low & slow wilt garen, een snelle bereiding wilt realiseren of gewoon een heerlijke pizza wilt bereiden de YAKINIKU laat je nooit in de steek!
De Kamado large van YAKINIKU is het populairste model uit de serie. Met een Kamado van dit formaat bedien je makkelijk een grote groep vrienden of je hele gezin. De keuze tussen vis, vlees of vegetarisch is ook geen worsteling meer omdat je de Kamado large geheel naar eigen wens kunt indelen. De LARGE Kamado kan makkelijk ingedeeld worden met de bijgeleverde pro set bestaande uit: multilevel lift, halve maan roosters en de halve maan heat deflectors. De heat deflectors zijn de ideale accessoire voor het koken en garen op lagere temperaturen. Reden hiervoor is dat er een keuze gemaakt kan worden tussen koken op direct- en indirect vuur. Het directe vuur zorgt voor een snelle bereiding of het dichtschroeien van stukken vlees. Met het indirecte vuur kan het vlees verder doorgaren zodat je altijd de juiste bereiding realiseert. Deze manier van koken kan ook goed gebruikt worden in combinatie met het gietijzeren rooster dat speciaal is gemaakt voor de LARGE Kamado. Deze accessoire zorgt ervoor dat je hele mooie grillstrepen op het vlees krijgt. Deze strepen zorgen niet alleen voor een heerlijke smaak maar ook voor het behoud van alles sappen in het vlees.
De Kamado’s van YAKINIKU kunnen veelzijdig gebruikt worden. Het gebruik van de pizzasteen is hier een goed voorbeeld van, deze is wel alleen te gebruiken in combinatie met de heat deflectors. De steen kan temperaturen aan van rond de 300 graden en neemt overtollig vocht op zodat je altijd een krokante pizza hebt.
De LARGE Kamado is natuurlijk een mooi formaat om in een buitenkeuken te verwerken. Dit kan heel makkelijk gerealiseerd worden met het handige tafelnest. Dit nest zorgt voor een veilige afstand tussen het meubel en de Kamado, zo krijg je geen ongewenste brandplekken op de keuken.
De LARGE Kamado van YAKINIKU kan mooi gecombineerd worden met ons gietijzeren rooster of een Teppanyaki plaat om de keuzes die je al had extra uit te breiden. Het gietijzeren rooster is in het leven geroepen om de authentieke grillstrepen op het vlees te krijgen. Deze strepen staan ook wel bekend als de handtekening van de meester griller. Pas op! Als mensen eenmaal van jouw rib-eye geproefd hebben dan willen ze niks anders meer! Naast een hele lekkere smaak zorgt het rooster ervoor dat alle sappen in het vlees behouden worden.
De Kamado is eigenlijk een hele keuken in één product. Zo kan je langzaam garen, snel vlees dichtschroeien of zelfs een pizza afbakken. Door twee luchtschachten is de temperatuur heel gemakkelijk in te stellen. Bij het begin zet je beide schuiven, zowel boven als onder, helemaal open en je zult zien dat de temperatuur geleidelijk aan zal oplopen. Het is belangrijk dat de koepel eerst een warmte van 180 graden bereikt voordat de accessoires worden toegevoegd. Hierna zal de Kamado weer wat afkoelen en kan je middels de luchttoevoer je eigen temperatuur instellen. Voor een bereiding van pizza is bijvoorbeeld 300 graden de ideale temperatuur. Wil je nou je spareribs garen voor een langere tijd dan ga je bijvoorbeeld eerder voor een temperatuur van 120 a 130 graden.
De LARGE Kamado is standaard geleverd met Fiberglass vilt wat ervoor zorgt dat de warmte optimaal behouden wordt. Deze strip is heel makkelijk te vervangen door het vilt van de rand af te schrapen, middels een handig plakstrip heb je zo de hele Kamado voorzien van een strakke afwerking. Voor de rest van het onderhoud kan er gebruik worden gemaakt van de handige schoonmaakkit. Deze kit bevat eigenlijk alle onderdelen die ervoor zorgen dat je Kamado weer als nieuw is! De YAKINIKU Kamado's zijn natuurlijk bestand tegen alle weersomstandigheden maar met een mooie beschermhoes zorg je voor de optimale bescherming en zijn krasjes ook geen vijand meer. Deze hoes is ook gemaakt van het beste materiaal om steeds weer te zorgen dat je Kamado na elke strenge winter weer klaar is voor optimaal gebruik.