• Gratis bezorging va. €45
  • Levenslange garantie*
  • Voor 14:00 besteld: morgen grillen*
  • Achteraf betalen
  • Snelle levering met tracking

Hummus | gegrilde groenten

4 personen | Groenten, Shichirin, Voorgerechten, Groenten en bijgerechten | Vegetarisch | Bijgerecht, Voorgerecht


Bereiding

Steek de houtskool en binchotan aan en zorg ervoor dat de Shichirin goed heet is. Zet de schuiven voor tweederde open en plaats de teppanyaki plaat op de Shichirin.

Snijd de paprika, courgette en rode ui in stukken. Voeg een scheutje olijfolie toe en masseer de groente in. Leg de groente op de plaat en gril voor 15 minuten.

Giet de kikkerweten af en voeg toe aan de blender samen met de tahini, de komijn en de knoflook. Voeg de rasp van de citroen toe en knijp de helft van de citroen uit boven de kikkererwten. Blend tot een gladde puree. Voeg eventueel een scheutje water of olie toe als de hummus wat droog is. Voeg zout, peper en EldurApi dessert kruiden toe naar smaak. 

Wanneer de groentes een mooi geroosterd huidje hebben, zijn ze klaar. 

Serveer de gegrilde groente op de hummus en maak af met de pijnboompitten.

 

Print / download

 

 


Terug

Ingrediënten

  • kikkererwten (uit blik)
  • ​Tahini
  • 1 citroen
  • komijn
  • olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 1 paprika
  • ½ courgette
  • 1 rode ui
  • 30 gr pijnboompitten
  • EldurApi dessert injectiekruiden

Benodigdheden

Ontdek de wereld van YAKINIKU

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en zorg dat jij als eerste op de hoogte bent van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten!

Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.