Houtskool bewaren zonder emmer:
Als je ooit geprobeerd hebt een kampvuur te maken, dan weet je al dat je droog hout moet gebruiken. Hetzelfde geldt voor houtskool, deze mag in feite geen vocht bevatten. Bewaar houtskool altijd uit de buurt van mogelijke warmtebronnen. Deze kunnen de houtskool aansteken. Bewaar je houtskool ook altijd uit de buurt van mogelijk vochtbronnen. Dat betekent dat als je toevallig een boiler of zelfs een paar kannen water op dezelfde plaats hebt staan, dat niet de beste keuze is. Mocht het gebeuren dat je houtskool nat is geworden. Leg dan je houtskool een paar dagen in de zon en draai ze tussen de dagen om. Zorg ervoor dat ze volledig droog zijn tot in de kern. Anders duurt het langer om ze aan te steken.
Mocht je houtskool willen gebruiken dat nat is geworden en daarna is gedroogd. Gebruik dan verse houtskool als starter en voeg daarna de gedroogde houtskool toe. Een kenmerk van houtskool is de zeer poreuze structuur. Deze structuur is met het blote oog niet te zien maar dankzij deze poreuze structuur en de aantrekking van koolstofdeeltjes (hygroscopische werking) neemt koolstof ook weer heel makkelijk vocht op uit de waterdamp in de lucht. Bewaar je jouw houtskool op een plek met een hoge vochtigheidsgraad dan krijgt de houtskool een hoger vochtgehalte. Je raadt het waarschijnlijk al. Hoe hoger het vochtigheidsgehalte van de houtskool, des te lastiger het is om aan te krijgen. Het duurt dan ook langer voordat de houtskool goed smeult. Uiteindelijk wordt door de hitte de houtskool weer drooggestookt. Maar je hebt dan wel meer rookontwikkeling en je moet langer geduld hebben.
Houtskool bewaren in zak:
Rol na elk gebruik de bovenkant van de zak naar beneden om de zak goed af te sluiten en sluit de zak eventueel met knijpers. Bewaar de zak op een koele, droge en goed geventileerde plaats. Goed opslaan zorgt ervoor dat je houtskool jarenlang meegaat.
Diverse soorten houtskool bewaren:
Elke houtskool heeft zijn eigen voor-en-nadelen betreft het bewaren. Dit komt doordat elke houtskool anders is geproduceerd en daardoor is de ene houtskool de andere niet. Om je op weg te helpen hebben we hier alle houtskoolsoorten op een rij gezet en hoe je deze het beste kunt bewaren.
Marabu houtskool:
Marabu houtskool staat bekend om zijn lange brandduur en schikt zich uitstekend om te hergebruiken. Mocht je klaar zijn met je BBQ-sessie en is je Marabu houtskool niet helemaal opgebrand? Bewaar hem dan in je Kamado voor de volgende sessie. Gooi er dan verse Marabu houtskool bij en je bent klaar om te grillen!
Coconut BBQ briketten:
De kokosnoot briketten bewaar je op een droge en vochtarme plek. De kokosbriketten zijn gemaakt van de afvalresten van de kokosnoot. Hierdoor branden ze schoner dan reguliere briketten en laten ze minder as achter. Dit maakt voor hergebruik, dus het bewaren een stuk makkelijk. Daarnaast zijn deze kolen beter bestand tegen druipend vet en maakt dit het opnieuw aansteken niet moeilijker zoals bij regulier houtskool.
Quick-Koko:
Quick-koko’s zitten per vier in een doos en zijn per stuk verpakt. We raden ze aan om in één sessie op te branden. Quick-koko’s branden circa één uur en zijn geschikt voor snelle BBQ-sessies zonder te veel bezig moeten zijn met het aansteken van houtskool. Bewaar de Quick-Koko in een droge en vochtarme plek.
Binchotan houtskool:
Ga je aan de slag met Binchotan houtskool? Binchotan houtskool bewaar je op een vochtarme en droge plek. Als je klaar bent met je Binchotan houtskool dan doof je deze met de Binchopan of je dooft het in water. Deze is voor de volgende keer weer gereed voor gebruik.
We hopen je zo een eind op weg te hebben geholpen met hoe jij het beste je houtskool en BBQ kolen bewaart, zodat je het maximale uit jouw brandstof haalt. Mocht je vragen hebben, schroom dan niet om contact met ons te nemen.