YAKINIKU XLARGE Kamado complete
With a Kamado of this size, the choice between quality or quantity is no problem. All Kamados from YAKINIKU® have a luxurious black finish and are made with the best materials. The combination of extra-thick ceramic and cordierite allows your Kamado to withstand all weather conditions. The use of type 304 stainless steel provides a further heat-resistant finish. The XLARGE comes standard with an ashpan and coal basket, for easy removal of ash and charcoal. In short, with a Kamado from YAKINIKU®, you not only get a high-quality product, but you also give your garden or (outdoor) kitchen a luxurious look. Is the XLARGE's larger grid not yet big enough for you? Then you can easily expand this surface with the extra raised grid, which increases the grilling surface by 70%. This Kamado comes with a pro set for extra flexibility, because you can grill on different levels. It is also possible to expose ingredients to direct and indirect fire with this set. To serve the ultimate taste sensation to your guests, finish the dishes by using the woodchipper. This allows you to add smoke wood without having to open the lid, so you don't lose any heat. The access to the woodchipper is double insulated so you can operate the Kamado without burning your fingers.
Yakiniku betekent letterlijk gegrild vlees en is afkomstig uit Japan. Deze cultuur staat bekend om zijn verfijnde kooktechniek en heerlijk eten. De Kamado is een barbecue naar Japans design en is eigenlijk de gehele keuken in één apparaat. Of je nou low & slow wilt garen, een snelle bereiding wilt realiseren of gewoon een heerlijke pizza wilt bereiden de YAKINIKU laat je nooit in de steek!
De Kamado 22 inch is het grootste formaat uit de serie. Als je deze ziet sta je gelijk versteld van het imposante formaat. De Kamado XLARGE is ideaal voor de horeca, cateringbedrijven en eigenlijk iedereen die graag kookt voor grote families of grote vriendengroepen. De XLARGE verzorgt gemakkelijk een diner voor 8 tot 12 personen en iedereen zal genieten van de kookkunsten van de grillmaster. Met bijbehorende accessoires deel je jouw kamado gemakkelijk in naar eigen wens en kan je dus ook meerdere gerechten tegelijk bereiden.
De XLARGE Kamado is standaard voorzien van een RVS grillrooster (tenzij de pro set meegeleverd wordt) en een geheel complete binnenkant. Deze binnenkant bestaat uit een aantal componenten namelijk: Fire box, aspan, aspanhouder en een kolenmand. Omdat deze binnenkant uit meerdere onderdelen bestaat zijn producten makkelijk te vervangen en gaan ze ook langer mee. De firebox zorgt voor een afstand tussen het keramiek en de kolen zodat de warmte goed verspreid wordt binnenin de kamado. De handige aspan vangt alle overtollige as waardoor je eigenlijk geen ash cleaner meer nodig hebt. De aspanhouder heeft handige inkepingen voor de luchttoevoer en de firebox natuurlijk voor onze woodchipper. De kolenmand kan makkelijk verdeeld worden door een handig tussenstukje hierdoor kan je aan de ene kant meer kolen leggen dan aan de andere. Zo creëer je warmere en wat koudere zones om je ideale bereiding te realiseren. fire ring, firebox.
De Kamado is eigenlijk een hele keuken in één product. Zo kan je langzaam garen, snel vlees dichtschroeien of zelfs een pizza afbakken. Door twee luchtschachten is de temperatuur heel gemakkelijk in te stellen. Bij het begin zet je beide schuiven, zowel boven als onder, helemaal open en je zult zien dat de temperatuur geleidelijk aan zal oplopen. Het is belangrijk dat de koepel eerst een warmte van 180 graden bereikt voordat de accessoires worden toegevoegd. Hierna zal de Kamado weer wat afkoelen en kan je middels de luchttoevoer je eigen temperatuur instellen. Voor een bereiding van pizza is bijvoorbeeld 300 graden de ideale temperatuur. Wil je nou je spareribs garen voor een langere tijd dan ga je bijvoorbeeld eerder voor een temperatuur van 120 a 130 graden.
De XLARGE Kamado is standaard geleverd met Fiberglass vilt wat ervoor zorgt dat de warmte optimaal behouden wordt. Deze strip is heel makkelijk te vervangen door het vilt van de rand af te schrapen, middels een handig plakstrip heb je zo de hele Kamado voorzien van een strakke afwerking. Voor de rest van het onderhoud kan er gebruik worden gemaakt van de handige schoonmaakkit. Deze kit bevat eigenlijk alle onderdelen die ervoor zorgen dat je Kamado weer als nieuw is! De YAKINIKU Kamado's zijn natuurlijk bestand tegen alle weersomstandigheden maar met een mooie beschermhoes zorg je voor de optimale bescherming en zijn krasjes ook geen vijand meer. Deze hoes is ook gemaakt van het beste materiaal om steeds weer te zorgen dat je Kamado na elke strenge winter weer klaar is voor optimaal gebruik.