Perros calientes coreanos

3 personas | Shichirin, Cerdo | Carne | Plato principal

Preparación

• Encienda una cantidad media de Binchotan, abra completamente las correderas del Shichirin. Retire la rejilla estándar y deje que alcance una buena temperatura. Cuando el Shichirin esté a temperatura, coloque las barras de Yakitori.

Preparación

• Utilice dos pinchos para ensartar las tres salchichas a la vez, colocando un pincho a la izquierda y otro a la derecha de la salchicha para poder darle la vuelta más fácilmente. 
   
• Cuando el Binchotan esté bien caliente, coloque las salchichas en las barras Yakitori. Áselas unos 5 minutos por cada lado.
   
• Mientras tanto, saque el Kimchi del líquido y píquelo grueso.
   
• Untar los panecillos con mayonesa. A continuación, pique el cilantro y esparza el Kimchi sobre los panecillos. Cuando las salchichas estén listas, colócalas en el bollo. Cúbralas con cilantro y cebollas fritas. 
   

Ps. Este sándwich sabe mejor con una cerveza YAKINIKU Kanpai bien fría.