Brownies con smorgasbord

8 persone | Kamado, Dolci | Vegetariano | Dessert

Preparazione

• Iniziate a pulire il barbecue con la spazzola per la pulizia del barbecue. Riscaldate il vostro Kamado a 150 °C e mettete il pro set. 
• Mettere entrambi gli scudi termici nella parte inferiore del pro set e posizionare la griglia standard in cima al livello più alto del multilevel lift.
• Dopo questo, lasciate che il vostro Kamado si riscaldi ulteriormente a 180 °C.

Preparazione

• Poi ungere la padella o la teglia con il burro e scaldarla sulla griglia.
   
• Rompere il cioccolato in piccoli pezzi e aggiungerli al burro insieme all'espresso. Sciogliere il cioccolato nel burro.
   
• Poi sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto leggero.
   
• Aggiungere il cioccolato al composto di uova e incorporarlo. Poi setacciare la farina e mescolare tutto di nuovo. Poi aggiungere tutto alla teglia.
   
• Cuocere il brownie per 25 minuti a fuoco indiretto. Mettere i marshmallows sopra il brownie e cuocere per altri 5 minuti fino a quando i marshmallows cominciano a sciogliersi.