4. Efficacité énergétique : le Kamado est naturellement économe en énergie grâce à sa conception et à sa construction. Le matériau céramique dont sont faits les kamados offre d'excellentes propriétés d'isolation, ce qui permet de conserver la chaleur à l'intérieur du gril et de l'utiliser de manière plus efficace.
5. Facile à nettoyer : la couche extérieure en céramique rend le Kamado très résistant à la rouille et aux résidus alimentaires incrustés. Nos kamados sont équipés d'un panier à charbon et de grilles amovibles, ce qui simplifie le nettoyage et l'entretien du gril.
En résumé, le Kamado YAKINIKU® offre qualité, polyvalence, confort, efficacité énergétique et facilité d'entretien, ce qui en fait un excellent investissement pour les amateurs de barbecue et de grillades. Un Kamado YAKINIKU® est un investissement pour la vie. En tant que débutant, vous pouvez prendre un bon départ et apprendre beaucoup de choses, mais le matériau durable du Kamado signifie que, si vous l'entretenez correctement, il vous durera très longtemps.
Quels sont les modèles disponibles ?
Nous avons 6 modèles différents de Kamado chez YAKINIKU®, le Mini, le Compact, le Medium, le Large, le XLarge et le XXLarge. Vous vous demandez peut-être quel est le meilleur Kamado pour les débutants ? Nous vous présentons 3 modèles que nous recommandons pour les débutants :
Compact
Le Kamado Compact est idéal en raison de sa portabilité. Grâce à sa base pliable, vous pouvez facilement déplacer le Kamado Compact et l'emmener dans différents endroits, comme un camping, un pique-nique ou la maison d'un ami. De plus, le Compact prend moins de place qu'un Kamado plus grand, ce qui est pratique si vous avez un petit jardin, un balcon ou un patio. Comme le Compact est relativement petit, il chauffe plus rapidement et consomme moins de combustible. Ce modèle convient également parfaitement à la préparation de petites quantités d'aliments, comme des hamburgers, des blancs de poulet ou des pizzas. Vous pouvez également ajouter de la saveur à ces plats à l'aide du Woodchipper. Vous pouvez ainsi ajouter facilement du bois de fumage au Kamado sans perdre de chaleur. Le compact est donc une bonne option pour les petites familles ou les personnes vivant seules.
Moyen
Le kamado moyen présente plusieurs avantages par rapport aux kamados plus petits. Un Kamado moyen peut chauffer efficacement et conserver cette chaleur, ce qui signifie qu'il consomme moins de combustible et offre une plus grande régularité dans la préparation des aliments. Le kamado moyen est idéal pour les familles, car il offre suffisamment d'espace pour préparer des repas pour plusieurs personnes, tout en étant suffisamment compact pour être installé dans un jardin ou un patio de taille moyenne. Vous pouvez utiliser des accessoires tels qu'une grille supplémentaire surélevée pour jouer avec la chaleur directe et indirecte afin de préparer différents types d'aliments en même temps. Avec le Kamado bbq Medium, vous pouvez également griller avec la chaleur directe et indirecte et c'est une bonne base pour commencer si vous n'êtes pas un grillardin. Comme tous les modèles, le Medium est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce qui le rend durable et résistant aux températures élevées et aux conditions météorologiques.
Grand
Le Kamado Large est le modèle que nous recommandons à la plupart des gens. Principalement en raison des nombreux accessoires qui s'adaptent parfaitement à ce modèle. Par exemple, le set pro pour les grillades directes et indirectes, les boucliers thermiques, les plaques Teppanyaki et bien plus encore. Mais les accessoires ne sont pas les seuls avantages de ce modèle, vous pouvez également utiliser le Grand Kamado pour de nombreuses méthodes de cuisson différentes, telles que le gril, le fumage, la cuisson au four et la cuisson lente. Il convient aussi bien à la cuisson de la viande qu'à celle des légumes et du poisson, ce qui en fait un barbecue polyvalent. Le système de contrôle du flux d'air permet d'atteindre et de maintenir facilement la température idéale pour la préparation de différents plats. De plus, le Grand est plus puissant que les petits Kamado, il chauffe donc plus rapidement et retient mieux la chaleur. Cela garantit de meilleures performances lors de la préparation des aliments et un meilleur contrôle des conditions de cuisson. Nous sommes de grands fans du Grand Kamado, mais saviez-vous que notre Kamado est également très bien noté dans de nombreux articles ?
Plats Kamado pour débutants
Nous avons un livre de cuisine très intéressant qui contient un grand nombre de recettes Kamado pour les débutants. Nous avons un livre de cuisine pour le Kamado dans lequel chaque plat est expliqué étape par étape avec une liste d'ingrédients, des conseils et astuces, les accessoires nécessaires par plat, les types de charbons et bien plus encore. Vous y trouverez par exemple comment préparer de délicieuses coquilles Saint-Jacques sur des algues, comment cuisiner une pizza du début à la fin et comment terminer la soirée avec un délicieux cheesecake en guise de dessert. Consultez également sur notre site web nos nombreuses recettes Kamado pour débutants.