YAKINIKU Tapete para hornear (2 piezas)
La grasa que gotea de la carne mientras asas se quema sobre la parrilla o el deflector de calor y produce un humo amargo. Con la lámina de cocción YAKINIKU® lo evitas. Colocas la lámina sobre la parrilla de tu Kamado, y toda la grasa y los jugos de la carne caen sobre la lámina en lugar de dentro de tu parrilla. Así tu Kamado se mantiene limpio y terminas de recoger enseguida después de asar.
Revestimiento antiadherente: sin aceite ni mantequilla
Las láminas están hechas de fibra de vidrio con un revestimiento antiadherente. La comida no se pega, ni siquiera sin aceite ni mantequilla. Por eso la lámina de cocción es ideal para ingredientes que prefieres no poner directamente sobre la parrilla, como pescado, trocitos de verdura o una albóndiga que se deshace con facilidad. La lámina resiste bien las altas temperaturas sin perder su eficacia.
Hornear pan y cruasanes sobre el deflector de calor
También puedes usar la lámina de cocción por sí sola, sin bandeja de goteo. ¿Quieres hornear pan, panecillos o cruasanes en tu Kamado? Coloca la lámina directamente sobre el deflector de calor. La lámina protege el deflector, evita que la masa se pegue a la piedra y, con una pala para pizza, sacas la lámina y los panecillos del Kamado de una sola vez. ¿Buscas inspiración? Para nuestros cruasanes en el Kamado se usó papel de horno, pero con una lámina de cocción sale igual de bien.
También para el horno
La lámina de cocción no solo sirve para tu Kamado. La usas con la misma facilidad en un horno convencional, por ejemplo para sustituir el papel de horno en la bandeja. Así tienes una sola lámina para dentro y fuera de casa.
Fácil de limpiar y reutilizar
Después de usarla, simplemente limpias la lámina con un paño. También puedes lavar las láminas a mano o meterlas en el lavavajillas. Como las usas una y otra vez, son una alternativa sostenible al papel de horno o al papel de aluminio.
Medidas y contenido
Las láminas son rectangulares y miden 40 x 33 cm. El paquete contiene 2 unidades. ¿Trabajas con una bandeja de goteo? También hay láminas de cocción redondas que encajan perfectamente, y la versión de media luna para la bandeja de goteo de media luna.
