Il grasso che cola dalla carne mentre grigli si brucia sulla griglia o sul deflettore di calore e produce un fumo amaro. Con il tappetino di cottura YAKINIKU® lo eviti. Appoggi il tappetino sulla griglia del tuo Kamado, e tutto il grasso e i succhi della carne finiscono sul tappetino invece che nella griglia. Così il tuo Kamado resta pulito e dopo la grigliata hai finito di riordinare in un attimo.
Rivestimento antiaderente: niente olio né burro
I tappetini sono realizzati in fibra di vetro con un rivestimento antiaderente. Il cibo non si attacca, nemmeno senza olio o burro. Per questo il tappetino di cottura è ideale per ingredienti che preferisci non mettere direttamente sulla griglia, come pesce, piccoli pezzi di verdura o una polpetta che si sfalda facilmente. Il tappetino resiste bene alle alte temperature senza perdere la sua efficacia.
Cuocere pane e croissant sul deflettore di calore
Puoi usare il tappetino di cottura anche da solo, senza leccarda. Vuoi cuocere pane, panini o croissant nel tuo Kamado? Appoggia il tappetino direttamente sul deflettore di calore. Il tappetino protegge il deflettore, evita che l'impasto si attacchi alla pietra e, con una pala per pizza, togli tappetino e panini dal Kamado in una volta sola. Cerchi ispirazione? Per i nostri croissant dal Kamado è stata usata carta da forno, ma con un tappetino di cottura riesce altrettanto bene.
Anche per il forno
Il tappetino di cottura non è adatto solo al tuo Kamado. Lo usi con la stessa facilità in un normale forno, ad esempio al posto della carta da forno sulla teglia. Così hai un solo tappetino per dentro e fuori casa.
Facile da pulire e riutilizzare
Dopo l'uso basta pulire il tappetino con un panno. Puoi anche lavare i tappetini a mano o metterli in lavastoviglie. Poiché li usi più e più volte, sono un'alternativa sostenibile alla carta da forno o alla carta stagnola.
Dimensioni e contenuto
I tappetini sono rettangolari e misurano 40 x 33 cm. La confezione contiene 2 pezzi. Lavori con una leccarda? Ci sono anche i tappetini di cottura rotondi che si adattano perfettamente, e la versione a mezzaluna per la leccarda a mezzaluna.