La cuisson à la vapeur avec le panier vapeur en bambou est très facile. Vous placez le panier sur une casserole en fonte. Remplissez-la d'eau, de bouillon ou de boisson. Placez ensuite le panier de forme ovale sur la casserole. Il est important de placer le panier au-dessus de la casserole et non à l'intérieur. Dès que le liquide est chauffé, il entre en ébullition et la vapeur du liquide fait fonctionner le panier.
Vous pouvez utiliser le panier dans les Kamado XXLARGE, XLARGE, LARGE et MEDIUM. Si vous avez des restes de boulettes, vous pouvez facilement les emporter le lendemain dans la boîte à bento.
La forme ovale du panier assure une répartition uniforme de la chaleur, de sorte que vos boulettes cuisent parfaitement.
Le panier contient tous les éléments nécessaires à la préparation des meilleures boulettes :
- rouleau en deux tailles
- baguettes
- spatule
- pince à épiler
- moule de 7,5 cm de diamètre
- moule à boulettes
Tu veux en savoir plus sur l'utilisation du panier vapeur en bambou, des conseils pratiques et de l'inspiration pour les dumplings les plus savoureux et d'autres plats cuits à la vapeur ? Lis notre page complète avec tout sur le panier vapeur via ce lien.