Pecan Tomato Melt | by Madamebarbecue

4 persone | Verdure, Avviamento, Verdure e contorni | Vegetariano | Contorno, Antipasto

Preparazione

• Tagliate il sedano a pezzetti molto piccoli.
   
• Tagliate le noci pecan a pezzi grandi.
   
• Accendere una quantità media di BBQ Flavour – Binchotan e riscaldare lo YAKINIKU® Shichirin a circa 180°C.

Tempo di cottura

• Tagliare i pomodori a metà nel senso della larghezza e rimuovere i semi.
   
• Cospargere ogni metà di pomodoro con pangrattato o panko e guarnire con il sedano.
   
• Cospargere generosamente con formaggio Clémont Rouge grattugiato finemente.
   
• Cospargere il formaggio con le noci pecan.
   
• Quando lo YAKINIKU® Shichirin avrà raggiunto la temperatura desiderata, posizionare i pomodori ripieni direttamente sulla griglia e lasciarli cuocere finché il formaggio non si sarà sciolto.