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Girarrosto per il Kamado
Volete essere sicuri che i vostri piatti siano sempre perfettamente cotti? Allora dovete assolutamente scegliere lo spiedo per girarrosto YAKINIKU. L'utilizzo di un girarrosto nel vostro Kamado è uno dei modi più gustosi di grigliare. Gli spiedi per girarrosto per Kamados sono oggi molto popolari tra gli appassionati di bbq di tutto il mondo. Questo spiedo per il Kamado assicura che la carne rimanga estremamente succosa. Scoprite di seguito tutte le specifiche, l'assemblaggio e le innumerevoli possibilità offerte dal girarrosto YAKINIKU Kamado.

Vantaggi di una cottura uniforme
Poiché il girarrosto Kamado ruota costantemente, la carne si ricopre del suo stesso grasso. Questa forma di cottura rende la carne più succosa e tenera che mai. Quando l'ingrediente viene fatto ruotare lentamente sullo spiedo del Kamado, perde anche meno umidità. In questo modo si evita che l'ingrediente diventi secco. 

Lo spiedo del Kamado garantisce una cottura uniforme e perfetta. Il motore elettrico del girarrosto consente di arrostire lentamente. In questo modo si ottiene una conservazione ottimale del gusto degli ingredienti. Il movimento rotatorio sopra la carbonella incandescente garantisce una deliziosa crosta croccante agli ingredienti.

Le specifiche dello spiedo Kamado
Il sistema di girarrosto YAKINIKU è uno spiedo elettrico che funziona a 220 volt o a batterie. Le batterie per lo spiedo Kamado non sono incluse. Quando l'alimentazione è collegata o le batterie sono inserite, è possibile accendere facilmente il girarrosto Kamado tramite il pulsante on/off. Lo spiedo per bbq può essere utilizzato solo sui Kamado YAKINIKU LARGE e XLARGE.

Lo spiedo per girarrosto Kamado viene fornito con le seguenti parti:

  • Spiedo | Lo spiedo è realizzato in acciaio inox 304 di alta qualità. Un peso è fissato allo spiedo per mantenere in equilibrio il girarrosto del Kamado.
  • Lo spiedo è realizzato in acciaio inox 304 di alta qualità. Le forchette sono realizzate in acciaio inox 304 di alta qualità.
  • Prolunga dello spiedo | Insieme allo spiedo del girarrosto vengono fornite due parti per prolungare lo spiedo. 
  • Motore elettrico
  • Caricabatterie di rete

Come montare lo spiedo del girarrosto sul vostro YAKINIKU® Kamado?
Quando si riceve lo spiedo a casa, si desidera assaggiare la carne succulenta il prima possibile. Per farlo, è necessario innanzitutto assemblare il girarrosto per il Kamado. Siamo lieti di aiutarvi in questo senso. Seguite i passaggi indicati di seguito e sarete pronti in men che non si dica a grigliare in un modo nuovo.

  • Lo spiedo per girarrosto YAKINIKU può essere utilizzato solo in combinazione con la bocca per pizza YAKINIKU LARGE e XLARGE. La bocca della pizza è completamente realizzata in acciaio inox 304 della migliore qualità. L'imboccatura della pizza è dotata di un pratico scivolo, ideale per introdurre e estrarre rapidamente le pizze. In questo modo, non si perde temperatura durante la cottura di più pizze.
  • Si inizia attaccando il manico allo spiedo del girarrosto. È importante fissare il peso tra l'impugnatura e lo spiedo. In questo modo si ottiene un maggiore equilibrio.
  • Una volta fissata la maniglia, è il momento di assemblare le prolunghe. Dipende dall'estensione da utilizzare. Se si utilizza lo spiedo per girarrosto per il Kamado LARGE, è sufficiente collegare la prolunga più lunga all'estremità dello spiedo. Stai usando lo spiedo per girarrosto per il Kamado 21 pollici? Quindi montare entrambe le prolunghe all'estremità dello spiedo del girarrosto.
  • Ora è possibile assemblare facilmente le forchette per spiedini al girarrosto per il Kamado.
  • Quindi posizionare la bocca per pizza corrispondente nel Kamado. Sul lato, è possibile far scorrere facilmente il motore elettrico sulla bocca della pizza. Ora è possibile inserire lo spiedo nel motore elettrico.

CONSIGLIO! 
Quando la bocca della pizza viene inserita nel Kamado, il coperchio potrebbe non chiudersi perfettamente. È possibile risolvere facilmente questo problema sollevando leggermente la cerniera. Sollevare la cerniera in modo che il coperchio si chiuda completamente. In questo modo non si perderà temperatura.

Il cestello del girarrosto 
Il cestello per girarrosto è l'accessorio perfetto per completare il girarrosto elettrico del vostro barbecue. Il cestello è ideale per preparare gli ingredienti più piccoli sullo spiedo del girarrosto. Con il cestello per girarrosto, vi assicurate una preparazione perfetta ogni volta. Ciò è dovuto alla rotazione costante. Le possibilità di utilizzo del cestino sono infinite. Grigliate deliziose ali di pollo o gustose verdure. Si può anche scegliere di arrostire le noci.

Siete pronti a migliorare lo spiedo del vostro Kamado? Scoprite qui il cesto per girarrosto YAKINIKU. 

ATTENZIONE! 
Il cestello per girarrosto può essere utilizzato solo in combinazione con la bocca per pizza e lo spiedo per girarrosto YAKINIKU®.

Piatti deliziosi con lo spiedo da barbecue per il Kamado
Quando siete pronti a usare lo spiedo per il vostro Kamado, volete preparare i piatti più deliziosi. Fortunatamente, questo non è un problema con il girarrosto. Vorremmo aiutarvi nel vostro percorso con alcuni suggerimenti per i piatti che potrete preparare a casa vostra!

Pollo allo spiedo nel Kamado
Quando si pensa a un piatto con il girarrosto nel Kamado, si pensa a un pollo deliziosamente tenero con una crosta croccante. Il pollo conserva tutto il suo sapore e i suoi succhi grazie alla rotazione costante del girarrosto. Per insaporire ulteriormente il pollo, potete marinare il pollo con una salsa piccante a vostra scelta. Riscaldare il Kamado a una temperatura di 150°C. Cuocere il pollo fino a quando non avrà raggiunto una temperatura interna di 73°C. Questa operazione richiede circa 1-2 ore. Volete dare più sapore al vostro pollo? Assicuratevi di utilizzare il legno affumicato di BBQ Flavour, il legno affumicato di albicocca è perfetto per il pollo. 

Gyros sul girarrosto nel vostro Kamado
Un classico tra le ricette del Kamado che si adattano allo spiedo del bbq. Un vero gyros greco inizia con le giuste erbe da gyros. Queste erbe vi trasformano in una vera e propria marinata. Si possono usare erbe diverse come origano, paprika, peperoncino in polvere e timo. Non dimenticate il sale e il pepe. Per preparare la marinata, mescolare le erbe secche con l'olio d'oliva e il succo di 1 limone.

Ora si inizia con i gyros. Tagliarlo a fette sottili di circa 1 cm. Lasciare marinare la carne per almeno 4 ore in un sacchetto con chiusura a zip insieme alla marinata. Ora è il momento di accendere il barbecue in ceramica. Riscaldare fino a una temperatura di 130 °C. Assicuratevi di avere una zona diretta e una indiretta. È possibile farlo facilmente con il set professionale.

A questo punto si inizia a infilare la carne nello spiedo davanti al Kamado. Quando lo spiedo è caldo, lasciate cuocere il gyros per circa 2/3 ore. La carne deve raggiungere una temperatura interna di 70°C.
Quando il gyros è pronto, togliere lo spiedo dal Kamado. Servite il gyros con pane pita, un delizioso tzatziki e cipolla rossa.